事業内容
海外事業について
食の「おいしさ」と「よろこび」を創造する
フォーミュレーターとして、
オリジナルのハイドロコロイド製剤や
日本の技術が付与された食品素材などのご提案を、
韓国、中国などのアジア、欧米を中心に展開しております。
不可能を可能にするオリジナル製剤
私たちは各国ごとに異なる市場ニーズや技術課題に対して
ベストソリューションを、
長年の日本国内事業で培った
商品開発力・アプリケーション提案力を活用した
オリジナルの増粘多糖類主体の製剤にてご提供いたします。
これにより、「これまでになかった」「これまでできなかった」
食品の商品化を可能にし、お客様の商品に
付加価値を付与します。
ご提案事例
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パン生地の食感、
ボリューム改良剤 -
肉・シーフードの
品質・風味改良剤 -
乳製品の
タンパク凝集防止剤 -
これからの
介護食開発について -
飲料・調味料の
固形分散安定剤
日本発のユニーク食品素材
世界的に健康や美容、
クリーンラベルのニーズは高まっています。
私たちは、日本の技術が付与されたユニークな機能を持った
素材の開発・発掘を進めており、
高まるニーズに対して世界に発信しております。
ご提案事例
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日本古来の発酵工程で
できたうまみ付与食品 -
食品本来の味・香りをそのままに
閉じ込めた乾燥食品
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ペクチンをはじめとするハイドロコロイドを 海外の魅力あるサプライヤーから取りそろえ、 使用ノウハウとともにお客さまへご提案しています。
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食品素材の技術情報やユニテック商品を活用したレシピ、海外市販品情報など、食品開発・企画に携わる方必見です。
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当社では、毎年様々な展示会等に出展しております。 これらの展示会を通して、 食品業界へ当社の製品・技術を発信しております。
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当社で扱う様々な商品を 便利な通信販売にてご購入いただけます。 豊富に商品を取りそろえております。
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世界の各地から特長のあるすぐれた原料を厳選。 安心・安全の原料をお届けするため、流通経路の 確立されたサプライヤーのみと提携しています。
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天然食品素材や機能性素材を世界中の 素材メーカーから輸入し、国内食品メーカーに販売。 新商品の開発・生産支援・品質管理などを行っています。
