食品素材メーカーのユニテックフーズ~世界各地から原料を厳選食品素材メーカーのユニテックフーズ~世界各地から原料を厳選

食品開発にまつわる課題を解決します

品質改良剤:様々な食感から、「美味しい」を追求します

取扱品目

品質改良剤

離水を止めたい、老化を抑えたい、風味を改善したい…。
食品製造にまつわる課題を解決するため、
独自に開発した品質改良剤シリーズ(UNet)を
ラインナップしております。
こんなコトできないの?がありましたら、
ぜひユニテックフーズまでお問い合わせください。

  • 品質改良剤~UNetとは?品質改良剤~UNetとは?

    UNetとは?

    当社独自の品質改良剤ラインナップです。当社が取り扱う世界中のユニークな原料を独自のノウハウで組み合わせ、他社にはない品質改良剤としてご提供しています。ゲル化剤・生地改良剤・離水防止剤のみならず、ニッチなニーズにも対応できる商品を幅広くラインナップしております。

  • 品質改良剤~中食向け品質改良剤~中食向け

    中食向け

    弁当・惣菜、冷凍食品、レトルト食品、魚肉・畜肉加工品などに使える改良剤のラインナップです。

    中食向けの取扱商品をみる

  • 品質改良剤~調味料向け品質改良剤~調味料向け

    調味料向け

    ドレッシング、タレなどに使える改良剤のラインナップです。

    調味料向けの取扱商品をみる

  • 品質改良剤~飲料向け品質改良剤~飲料向け

    飲料向け

    果汁飲料、具材入り飲料、ココア、スープなどに使える改良剤のラインナップです。

    飲料向けの取扱商品をみる

  • 品質改良剤~デザート向け品質改良剤~デザート向け

    デザート向け

    ゼリー、プリン、グミ、パート・ド・フリュイ、ケーキ、クリーム、菓子ソースなどに使える改良剤のラインナップです。

    デザート向けの取扱商品をみる

  • 品質改良剤~デザート向け品質改良剤~デザート向け

    パン・焼菓子向け

    各種パン、焼菓子、フィリングなどに使える改良剤のラインナップです。

    パン・焼菓子向けの取扱商品をみる

  • 食品素材:取扱品目取扱品目のご紹介

    取扱品目のご紹介

    ペクチンをはじめとするハイドロコロイドを 海外の魅力あるサプライヤーから取りそろえ、 使用ノウハウとともにお客さまへご提案しています。

  • 開発ヒント

    開発ヒント

    食品素材の技術情報やユニテック商品を活用したレシピ、海外市販品情報など、食品開発・企画に携わる方必見です。

  • プロモーション

    プロモーション

    当社では、毎年様々な展示会等に出展しております。 これらの展示会を通して、 食品業界へ当社の製品・技術を発信しております。

  • 通信販売のご紹介

    通信販売のご紹介

    当社で扱う様々な商品を 便利な通信販売にてご購入いただけます。 豊富に商品を取りそろえております。

  • 安心安全への取り組み

    安心安全への取り組み

    世界の各地から特長のあるすぐれた原料を厳選。 安心・安全の原料をお届けするため、流通経路の 確立されたサプライヤーのみと提携しています。

  • 事業内容のご紹介

    事業内容のご紹介

    天然食品素材や機能性素材を世界中の 素材メーカーから輸入し、国内食品メーカーに販売。 新商品の開発・生産支援・品質管理などを行っています。

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