BOULANGERE Brioche aux Saveurs de Bretagne
ブルターニュの風味（塩バターキャラメル入り）のブリオッシュ。 2010年サヴール（テイスト）賞
●原材料：小麦粉、新鮮な卵13%、酵母、濃縮バター9%、水、砂糖、キャラメルチャンク6.5%（加糖濃縮脱脂乳、砂糖、ブドウ糖液糖、濃縮バター、甘味料：ソルビトール液糖、乳化剤：脂肪酸モノ＆ジグリセリド）、生クリーム2%、イースト、乳化剤、乳化剤：脂肪酸モノ＆ジグリセリド、ステアロイル乳酸ナトリウム、フルール・ド・セル（天日塩）0.9%、小麦グルテン、キルシュ（アルコール、キルシュ、香料）、香料、増粘剤：タラガム、小麦処理剤：アスコルビン酸、着色料：ベータカロチン
栄養成分(100g)： エネルギー347kcal、タンパク質8g、糖質50.5g、脂質12.5g
その他のフレーバー：ノルマンディー風味（リンゴ・生クリーム・カルバドス）
フランス 発売日：2010年1月
内容量：500g
価格：3.40ユーロ
♥ キャラメルが少なめ。 軽くすすむが、油性の後味が残る。
