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2010年08月11日

Carrefour Selection Mille-feuille

millefeuille.jpg

カルフールのプレミアムPB。ミルフィーユ。
「カスタードクリームとバターだけを使った生地。お客様にお出しいただけるグルメなミルフィーユです。」

●原材料:
カスタードクリーム73.6%:脱脂乳26%、クリーム16.2%、コーンブドウ糖液糖、砂糖、卵黄5%、脱脂粉乳、キャッサバ澱粉、ラム0.96%、増粘剤:アルギン酸塩、ペクチン、アルコール、粉砂糖(砂糖、澱粉)、香料、乳化剤:脂肪酸モノ&ジグリセリド、バニラ天然香料、食塩
折込み生地24.4%:小麦粉、バター9.3%、転化糖、食塩、安定剤:ソルビトール、膨張剤:炭酸ナトリウム、小麦粉処理剤:L-システイン、コーン加工澱粉、保存料:ソルビン酸カリウム。
粉砂糖プレパレーション2%:粉砂糖1.9%(砂糖、コーンスターチ)、パームとココナッツ油。

栄養成分(100g): エネルギー306kcal、タンパク質6g、糖質34.8g、脂質15.2g、食物繊維3g、ナトリウム0.2g

フランス 発売日:2010年6月
内容量:90g×2個
価格:1.99ユーロ

♥ チルド売場にヨーグルトと一緒に並んでいるのが面白い生地はしっかり乾いているが、パリパリではない。

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