みなさまこんにちは。

すっかり更新が遅くなってしまい申し訳ありませんでした。

早速前回に引き続きお取り寄せプリンのレポートを紹介させていただきます。 

まずご紹介するのは「洋菓子きのとや」さん。

札幌市内で洋菓子の製造販売をされて広く親しまれている会社です。
「きのとやスフレ」「札幌農学校」など空港のお土産としてもおなじみの商品もこちらで作られています。

 こちらの通販で人気のプリンが、今回ご紹介する「酪農チーズプリン」です。 

牛乳本来のおいしさをしっかり味わっていただけるために、チーズを隠し味にしたこだわりのプリンとです。

北海道美瑛産の牛乳、北海道産マスカルポーネ、フランス産クリームチーズといったように素材を厳選して使用されています。

このようなところからも、こだわりが伺えますね。

 

食べてみますと、なめらかなチーズ風味のカスタードに、ビターなカラメルのバランスが絶妙。

濃厚でコクがありながら、飽きのこない味に仕上げられています。

コーヒーなどとの相性もよさそうな大人風味のプリンです。  

《お店Data》
洋菓子　きのとや　
白石店札幌市白石区東札幌3条5丁目
TEL     011-813-6161
OPEN 9:00AM～9:00PM

 

続いては「菓子工房フェルヴェール」さんのプリンを紹介します。 

こちらは富山県にある菓子工房で、もともとは養鶏、鶏卵販売を営なわれており、安心・安全な「セイアグリー健康卵」として全国へ販売されています。

このセイアグリー健康卵をたっぷりと使用したのが今回ご紹介する「キャラメルカスタードプリン」です。 

商品は桐の箱に入っており、更にこのように個包装されているなど、あける前からいかにも高級感のある雰囲気。

材料は卵、牛乳、砂糖、バニラビーンズととてもシンプルですが、良質の材料を惜しげもなく使ったことが分かる濃厚な味わいです。

 昨今多いなめらかプリンとは一味違う、硬くしっかりとしたプリンで、特に昔風プリンが好きな人にとってはたまらない味わいでした。（筆者もその1人です） 

 

《お店data》
菓子工房フェルヴェール（株式会社セイアグリーシステム）
住所     〒939-0121　富山県高岡市福岡町下老子775-2
TEL     0766-64-8805
FAX     0766-64-1805
HP       http://www.ferver.co.jp/index.html 

 

お取り寄せプリンシリーズ第1弾はここまでです。

今回ご紹介できなかったプリンは他にもまだまだたくさんあります。

お取り寄せならではの特色あるプリンは一見の価値ありです。

機会があったらお好みのものを探してみてくださいね。