HOME > 開発ヒント > レシピ集 > ナチュラルステーション

アイディアレシピ集

« 前へ | TOP

2009年05月15日

ナチュラルステーション

こんにちは  笑顔

今回はジュースバーのお店、

神奈川県横浜市のナチュラルステーションをご紹介致します。

実は以前何度もナチュラルステーションのジュースを飲んだことがあり、筆者はとてもファンなのです。東急田園都市線青葉台駅の改札を出てすぐ、清潔感のある店舗が見えてきます。

 

メニューには他のジュースバーでは飲むことが出来ない、バラエティーに富んだ商品が並んでいます。

入り口には何種類ものカラフルな果物がミキサーに入ってジュースになるのを待っています。

 

今回私は「ストロベリージンジャー」を頼みました。するとお店の方が笑顔で「アイスになさいますか?ホットになさいますか」と、え!ジュースなのにホット?ストロベリージンジャーでさえ初体験なのに!小心者の私は冒険できず「アイスで・・・」と小さな声で答えました。まず飲んでみると、フレッシュ感たっぷりのいちごの風味、ジンジャーのさわやかさの相性が合う。いっきに飲み干してしまったのでした。この味だとホットもきっと美味しいはず。次回はホットも飲んでみよう。

しまった写真撮影忘れていた!

下の写真は飲みかけです。

 

一緒に行ったメンバーは「小松菜みかん」を注文しています。見た目は深い緑色。味はどうですか?と聞くと、おいしいの一言。私もちょっと飲ませてもらおう。
あ、予想していた青汁味とは違い小松菜とみかんの相性が良く、すごくおいしい。見た目よりさわやかです。
飲んでいると、また写真撮影を忘れていたことに気付きました!おいしくて勢いで半分飲んでしまいました。

下の写真も飲みかけです。

 

今回はお店の方にお話を聞くことが出来ました。

 

まずは今一番人気商品を教えていただきました。なんと旬のフレッシュいちごを使用した「いちごミルク」あれ?なんか以外。案外普通のメニューが一番?やはりものは試し、飲んでみよう。
ほほう、フレッシュ感たっぷりのいちごとミルクの相性が抜群。また、やわらかく程よい甘みがある。いちごは旬のとちおとめ、甘みは蜂蜜だそうです。なんとやさしい味でしょう。幸せな気分です。さすが一番人気。

 

ナチュラルステーションについて詳しくお話を伺いました。

シーズンに合わせ、大幅なメニュー変更を行われているそうです。新商品は、社内の開発会議、またはお客様の声などから生まれるそうです。毎年同じ時期でも、全く違うメニューが並ぶこともあるそうです。

お店は「自然」、「健康」、「おいしい」、「楽しい」、「安心」をコンセプトに作られており、カップにも英語でデザインされています。水、砂糖は一切使用されていません。安全性が確認されたもののみ使用されています。また、メニューのアレルギー表示もやさしさを感じます。

青葉台店ではサンドイッチ、コーヒーなども販売されておりメニューは豊富です。

現在店舗で展開されています。青葉台、北千住、所沢、新横浜、です。メニューは店舗によって変わるそうですのでご確認ください。今回の取材は2009年2月中旬です。 

こころよく取材に応じてくださった ナチュラルステーションさん有難うございました。

 

« 前へ | TOP

ページTOP