食品素材メーカーのユニテックフーズ~世界各地から原料を厳選食品素材メーカーのユニテックフーズ~世界各地から原料を厳選

食品開発にまつわる課題を解決します

欧州市販品情報

BONNE MAMAN Fruits rouges chantilly

fruitsrouchantilly.jpg

ボンヌ・ママンのレッドベリーとシャンティイークリームのシンプルなデザート。

「ボンヌ・ママンのデザートをご自宅で作るには:
レッドベリーのミックス(イチゴ、チェリー、ラズベリー、ブルーベリー、カシスなど)500gに砂糖80gを加え弱火でお好みのとろみがつくまで煮込み、冷まします。 その間によく冷やした液状生クリーム20clに粉砂糖大匙1杯、天然バニラエッセンスを数滴加えをホイップしてシャンティイークリームを作ります。 よく冷やしてお召し上がりください。」

●原材料:レッドベリー60%(イチゴ、チェリー、ラズベリー、ブルーベリー、カシス)、生クリーム29%、砂糖、増粘剤:ペクチン、澱粉、天然バニラ抽出物

フランス 発売日:2009年4月
内容量:85g×4個
価格:1.80ユーロ

♥♥ 甘さ控えめのフルーツソースの中にカシスやブルーベリーが丸ごと入っている。 シンプルで美味しいデザート。

  • 食品素材:取扱品目取扱品目のご紹介

    取扱品目のご紹介

    ペクチンをはじめとするハイドロコロイドを 海外の魅力あるサプライヤーから取りそろえ、 使用ノウハウとともにお客さまへご提案しています。

  • 開発ヒント

    開発ヒント

    食品素材の技術情報やユニテック商品を活用したレシピ、海外市販品情報など、食品開発・企画に携わる方必見です。

  • プロモーション

    プロモーション

    当社では、毎年様々な展示会等に出展しております。 これらの展示会を通して、 食品業界へ当社の製品・技術を発信しております。

  • 通信販売のご紹介

    通信販売のご紹介

    当社で扱う様々な商品を 便利な通信販売にてご購入いただけます。 豊富に商品を取り揃えております。

  • 安心安全への取り組み

    安心安全への取り組み

    世界の各地から特長のあるすぐれた原料を厳選。 安心・安全の原料をお届けするため、流通経路の 確立されたサプライヤーのみと提携しています。

  • 事業内容のご紹介

    事業内容のご紹介

    天然食品素材や機能性素材を世界中の 素材メーカーから輸入し、国内食品メーカーに販売。 新商品の開発・生産支援・品質管理などを行っています。