食品素材メーカーのユニテックフーズ~世界各地から原料を厳選食品素材メーカーのユニテックフーズ~世界各地から原料を厳選

食品開発にまつわる課題を解決します

欧州市販品情報

NESTLE La Laitière Crème aux oeufs sur lit de caramel

NESTLE La Laitière Crème aux oeufs sur lit de caramel

laiterecremecaramel.jpg  

チルドデザート市場のシェア39%を占めるネスレの本物志向ブランド、ラレチエールの新製品。
キャラメルクリームにのったクレーム・オ・ズ(多様なカスタードプリンの一つ)
「とても新鮮な卵を使用し、クリーミーなテクスチャーにするために2度に分けて加熱し、次いで表面にデリケートな焼き色をつけました。」

原材料:半脱脂乳46%、クリーム15%、キャラメル12%(ブドウ糖液糖、水、砂糖、濃縮加糖乳、増粘剤(加工澱粉、セルロース、CMC)、香料、塩、保存料(ソルビン酸K))、新鮮な卵11%、砂糖、脱脂粉乳、加工澱粉、澱粉、バニラ香料、着色料(ベータカロチン )

栄養成分(100g):165kcal、たんぱく質3.7g、糖質22.5g、脂質6.6g

フランス 発売日:2008年11月
内容量:100g×4個 アルミ容器。
価格:2.03ユーロ

♥ 卵とバニラの香り。クリーミーだが完全に均一でないテクスチャーで、卵がしっかり入っているような印象を受ける。 キャラメルクリームは、低粘度で控えめな量がちょうどいい。

  • 食品素材:取扱品目取扱品目のご紹介

    取扱品目のご紹介

    ペクチンをはじめとするハイドロコロイドを 海外の魅力あるサプライヤーから取りそろえ、 使用ノウハウとともにお客さまへご提案しています。

  • 開発ヒント

    開発ヒント

    おいしいを、毎日の食卓に。 ユニテックフーズがご提案する からだに優しく美味しいレシピのご紹介です。

  • プロモーション

    プロモーション

    当社では、毎年様々な展示会等に出展しております。 これらの展示会を通して、 食品業界へ当社の製品・技術を発信しております。

  • 通信販売のご紹介

    通信販売のご紹介

    当社で扱う様々な商品を 便利な通信販売にてご購入いただけます。 豊富に商品を取り揃えております。

  • 安心安全への取り組み

    安心安全への取り組み

    世界の各地から特長のあるすぐれた原料を厳選。 安心・安全の原料をお届けするため、流通経路の 確立されたサプライヤーのみと提携しています。

  • 事業内容のご紹介

    事業内容のご紹介

    天然食品素材や機能性素材を世界中の 素材メーカーから輸入し、国内食品メーカーに販売。 新商品の開発・生産支援・品質管理などを行っています。