食品素材メーカーのユニテックフーズ~世界各地から原料を厳選食品素材メーカーのユニテックフーズ~世界各地から原料を厳選

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欧州市販品情報

Innocent smoothie ananas myrtilles gingembre

 gingembre.jpgフランスにスムージー・ブームを起こした英国のイノセントが2009年期間限定フレーバーを4つ発売。その第一弾パイナップル・ブルーベリー・ジンジャー。

● 原材料:「パイナップル半分(45%)、バナナ半分、オレンジ半分、ブルーベリー80粒(8%)、ジンジャー少し(0.7%)、そしてライム果汁数滴」

栄養成分(100ml):カロリー58kcal、たんぱく質0.6g、糖質14.5g、脂質0.1g以下、食物繊維1.2g、ナトリウム1mg、ビタミンC47mg

フランス 2009年3月
内容量:250ml
価格:2.58ユーロ

♥♥ ジンジャーがピリッと引き締めフルーツの味が際立つ。

VITABIO Smoothie

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次々と新製品が出る流行のスムージー。オーガニック&フェアトレード、常温品。
「テイスティーなジューサーにかけた飲むフルーツ。 熟した有機農法由来のフルーツの天然の栄養と美味しさをお楽しみください。 エキゾチックフレーバーで旅にでたような感覚を。」
‐  グアバとバナナはフェアトレード由来。
-  フルーツ100%
‐  無加糖
‐ 濃縮果汁不使用
‐ 天然の食物繊維源
‐  天然のビタミンC源
1本=フルーツ1ポーション相当 (訳注:一日5ポーションの野菜と果物を推奨する国のキャンペーンに基づく)
冷やしてお飲みください。

原材料(パイナップル・グアバ・バナナ):パイナップル果汁48%、グアバピューレ33%(フェアトレード由来)、バナナピューレ14%(フェアトレード由来)、アセロラ果汁。

栄養成分(100ml):53kcal、たんぱく質0.7g、糖質12g、脂質0.2g、食物繊維2.5g、ナトリウム0.002g、ビタミンC 20mg(一日所要量の33%)

その他のフレーバー:チェリー・洋ナシ・アセロラ

フランス 発売日:2008年12月
内容量:250ml  ガラスボトル
価格:2.44ユーロ

♥ 常温でも濃縮果汁を使っていないせいか新鮮な味。 グァバの香りがきつすぎず、バナナも多すぎない。

Knorr Vie KIDZ

Knorr Vie KIDZ

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発売二周年を迎えたヒット商品、野菜・果物飲料クノールヴィに子供バージョンが登場。
「1本のクノールヴィは、野菜100gと果物100gを使用しています。 お子様が大好きなフルーティーなテイストとベルベットのようなテクスチャー。」「無加糖、保存料不使用。」

原材料:濃縮ニンジン野菜汁34%、濃縮洋ナシ果汁23%、バナナピューレ15%、リンゴピューレ、濃縮ブドウ果汁、濃縮パッションフルーツ果汁5%、濃縮アセロラピューレ、リンゴ繊維、濃縮レモン果汁

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栄養成分(1本100ml):70kcal、たんぱく質1.0g、糖質15g、脂質<0.5g、食物繊維1.5g、ナトリウム0.03g、ビタミンC 30mg

フランス発売日:2008年11月
内容量:100ml×3本
価格:1.99ユーロ

♥ 大人バージョンよりざらつきのないテクスチャー。

Happy Life Pink

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 アルザス地方のメーカー、ブラスリー・リコルヌのオーガニック、麦芽・果汁入り炭酸飲料。 
2008年SIAL出展品。
「ハッピーライフは、ナチュラルでオーガニックな原料を使った健康的で爽やかな飲料です。」 
「この飲料の製造法は、麦芽と水の発酵、そして、酵素の働きによって大麦の糖をグルコン酸に変化させます。この製造法によって低カロリーでかつ、発酵から得た自然な脂肪酸を含む健康的な飲料を得ることができます。」(HPより)

原材料(ピンク:レモン・クランベリーフレーバー):炭酸水、砂糖、濃縮還元発酵麦芽抽出物、酸味料:乳酸、ニンジン濃縮野菜汁、カシスとリンゴの濃縮果汁、クエン酸カルシウム、天然香料。

栄養成分: エネルギー26kcal、たんぱく質 <0.1g、糖質 6.49g、脂質 <0.1g、食物繊維 <0.1g、ナトリウム <0.01g

その他のフレーバー:グリーン(キーウィ・カルダモン)、レッド(ニワトコ)
フランス メーカー:発売日:2008年10月
内容量:500ml 
価格:1.28ユーロ
 
 ドイツのヒット商品、BIONADEに似た発酵飲料。
ホームページには詳しく記載されている特殊な製法や栄養訴求の記載が製品にはまったくない。
(HP:http://www.happylifedrink.com/) 
カシス・ニンジン・リンゴと前面に出してもおかしくない果汁を使っているのに、フレーバー名が入っていないレモン・クランベリーなのも不思議。

Knorr Vie poire carotte baie de sureau

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PBのそっくりさんもたくさん出ているヒット商品、ミニボトル入り果汁飲料クノール・ヴィの冬季限定フレーバー:洋ナシ・ニンジン・ニワトコ
「一本のクノール・ヴィには200gの野菜と果物を使用しています。一日の野菜と果物の推奨摂取量の5分の1に相当します。」
「無加糖。 自然な抵抗力を維持することを助けるビタミンCが豊富」
「食物繊維源、保存料不使用」

原材料:濃縮ニンジン野菜汁31%、洋ナシピューレ23%、濃縮洋ナシ果汁22%、濃縮オレンジ果汁8%、オレンジパルプ5%、濃縮みかん果汁、濃縮ニワトコ果汁3%、アセロラピューレ2.5%、リンゴペクチン、濃縮レモン果汁。
 
栄養成分(100ml):エネルギー65kcal、たんぱく質1.0g、糖質15g、脂質<0.5g、食物繊維1.5g、ナトリウム 0.02g、ビタミンC 30mg

フランス 発売日:2008年10月
内容量: 100ml×3本  
価格:2.37ユーロ

 ニンジンの臭みはなく、濃い色に反してオレンジジュースの味が感じられる。 
「ニワトコの実」の味を知らないので識別不可能だが体によさそうな印象。

DANONE Gervais Paille

DANONE Gervais Paille

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ダノンの子供向けヨーグルト、ジェルヴェのカルシウム、ビタミンD強化のストローで飲むヨーグルト。
「強い骨のためのプチ・ポット」 
「栄養士推奨」

原材料:脱脂乳79%、砂糖8.3%、イチゴ、ピーチ・アプリコット6%、クリーム、クエン酸カルシウム、増粘剤(加工澱粉、グァーガム)、脱脂粉乳、香料、乳酸菌、着色料、ブラックキャロット濃縮野菜汁、ビタミンD

栄養成分(100g):エネルギー77kcal、たんぱく質 2.8g、糖質 12.6g、脂質1.7g、食物繊維0.8g、ナトリウム 0.04g、カルシウム 234mg、ビタミンD 1.1μg

フランス 発売日:2008年9月 
内容量:100g×6個(イチゴフレーバー×3個、ピーチ・アプリコットフレーバー×3個)  
価格:3.22ユーロ

 酸味が少なく、飲みやすい。 
ストローで飲めるぎりぎりの粘度。 
少し粉っぽい後味。

CANDIA Silhouette Active

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満腹感をもたらし食事の量を減らすことができるミルク。
「100%ナチュラルな機能性成分」
「シルエット・アクティヴに含まれる機能性成分が空腹感なく食べる量を減らす助けをします。 一日1から2パックで充分です。」

原材料:乳糖含有量が低い牛乳96%(脱脂乳、ラクターゼ)、Fabuless™(機能性パーム油、オーツ油)、乳蛋白、香料、緑茶抽出物、抗酸化剤(アスコルビン酸ナトリウム)
 
栄養成分(100ml):エネルギー44kcal、たんぱく質 3.55g、糖質 4.85g、脂質 1.15g、ナトリウム0.05g、機能性成分Fabuless™2.5g、カルシウム 130mg

その他のフレーバー:チョコレート
フランス 発売日:2008年10月
内容量:200ml×6 
価格:4.20ユーロ

 脱脂粉乳を水で溶かしたような味。

YOPLAIT Yop Dizzy

YOPLAIT Yop Dizzy

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ヨープレイトの炭酸ヨーグルトドリンク。
ターゲットは15歳から25歳.。 
チルド乳製品売場では際立つ斬新な色と容器でソフトドリンク愛飲者を狙う。

原材料(柑橘フレーバー):飲むヨーグルト66%、水、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、香料、ペクチン、クエン酸、乳ミネラル、二酸化炭素

栄養成分(100ml):エネルギー 71kcal、たんぱく質 2.3g、糖質 12.6g、脂質 1.0g

その他のフレーバー:エキゾチック
フランス 発売日:2008年9月
内容量:250ml 
価格:1.58ユーロ

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♥♥ カルピスソーダよりも濃厚。
炭酸飲料よりも罪悪感が少なく飲める。 

TROPICANA Essentiels Magnesium

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ビタミンやミネラルを強化したトロピカーナのエサンシエルシリーズの1つ「マグネシウム」。

「5種類のフルーツ果汁にマグネシウムを強化。」
「女性と青少年に特に適した製品です。」
「コップ一杯=マグネシウム1日の所要量の40%」
「瞬間殺菌」

原材料:パイナップル、リンゴ、白ブドウ(16%)、バナナ(16%)、パッションフルーツ(7%)、乳酸マグネシウム。

栄養成分(100ml):エネルギー 62kcal、たんぱく質 0.5g、糖質 14.7g、脂質 0g、食物繊維 0.9g、ナトリウム 0g、マグネシウム 60mg

Essentielsシリーズのその他の製品:
●抗酸化(ブドウ・カシス・クランベリー)
●マルチビタミン(12種のフルーツ)
●ビタミンA,C,E(オレンジ・キーウィ・アセロラ)
●食物繊維(パイナップル、マンゴ、リンゴ、パッションフルーツ
 
フランス 2008年7月
内容量:1L 
価格:3.05ユーロ

 フランスでは、マグネシウムの錠剤を抗ストレス、イライラを抑えるために摂る人が多い。 
予想よりしゃぶしゃぶしたテクスチャーでパッションフルーツの香りがまず感じられバナナが控えめに思える。

Tropicana Smoothie

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人気のスムージーに大物トロピカーナが参入。

「フルーツ、それだけ!」
「コップ一杯200mlのトロピカーナ スムージーには、260gのフルーツを使用しています。 
その中にはイチゴ4個、ラズベリー17個が入っており、一日に奨励される野菜と果物の摂取量の5分の1を満たします。
そして、100%ナチュラルで食物繊維が豊富。無加糖、着色料、保存料も使用していません。」

原材料 イチゴ・ラズベリーフレーバー:丸ごとミキサーにかけたフルーツ63%と果汁。
リンゴピューレ、ラズベリーピューレ19%、ブドウ果汁、イチゴピューレ14%、ブラックベリー果汁、リンゴ果汁、バナナピューレ、オレンジパルプ。

栄養成分:エネルギー 49kcal、糖質 11.1g、脂質 0g、たんぱく質 0.6g

その他のフレーバー:マンゴ・パッションフルーツ・パイナップル、イチゴ・バナナ
フランス 発売日:2008年5月
内容量:750ml 
価格:3.15ユーロ

 トロピカーナの参入に続き、スーパー各社もPB品を発売。 
プチメーカーの高級品ばかりだったスムージーが日常に定着したようです。

  • 食品素材:取扱品目取扱品目のご紹介

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