食品素材メーカーのユニテックフーズ~世界各地から原料を厳選食品素材メーカーのユニテックフーズ~世界各地から原料を厳選

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欧州市販品情報

Weight Watchers Ma Dose Choco

Weight Watchers Ma Dose Choco

スノーブルが製造するウェイトウォッチャーブランドの低カロリーデザート。
「マ・ドーズ・ショコ」(私のチョコ必要量)は、クリーミーで低脂肪の濃厚チョコレートデザート。」

原材料:脱脂乳70.6%、水、砂糖、低脂肪ココア、チョコレート2.6%(砂糖、カカオペースト、カカオバター)、加工澱粉、増粘剤:カラギナン、脱脂粉乳、酸味調整剤:クエン酸ナトリウム、食塩。

栄養成分(100g): 97kcal、タンパク質3.5g、糖質18g、脂質1.2g、食物繊維1.1g、ナトリウム0.09g

フランス 発売日 2011年5月
内容量:55g×6個
価格:1.45ユーロ

♥ブラックチョコレートフレーバーのダネットのよう。内容量が少ないのは罪悪感をなくすため?

Weight Watchers Regal aux Fruits

 

スノーブル社が製造するウェイトウォッチャースの低カロリー4層デザート。

「レガル・オ・フリュイ(果物のご馳走)は、フロマージュ・フレと爽やかなフルーツを組み合わせた風味あるカラフルなデザートです。」

●原材料(ピーチ・レッドベリーフレーバー):
バニラフレーバーの加糖フロマージュ・フレ54.4%: 低温殺菌脱脂乳、砂糖5.8%、加工澱粉、低温殺菌クリーム、香料:バニラシード、着色料:パプリカとクルクミン抽出物、乳酸菌。
フロマージュ・フレムース20%: 無脂肪フロマージュフレ53.5%、クリーム、脱脂乳、砂糖、豚ゼラチン、乳化剤:グリセリン脂肪酸エステル、保存料:ソルビン酸カリウム、乳酸菌。
ピーチプレパレーション16.7%: 桃67%、砂糖、水、ブドウ糖果糖液糖、加工澱粉、増粘剤:ペクチンとグアガム、香料、着色料:リボフラビン。
ラズベリーとスグリのソース8.9%: 水、ラズベリー25%、砂糖、スグリ12%、加工澱粉、ブドウ糖果糖液糖、増粘剤:ペクチンとグアガム、香料、着色料:カーマイン、デコレーション:バニラビーンズ。

栄養成分(100g): 100kcal、タンパク5.7質g、糖質14.3g、脂質2.1g、食物繊維0.5g、ナトリウム0.05g

その他のフレーバー:イチゴ・レッドベリー

フランス 発売日:2011年5月
内容量:90g×2個
価格:1.69ユーロ

♥♥甘さかなり控えめ。軽く爽やか。軽いシャンティイークリーム+カスタードクリームと錯覚しました。

NESTLE Plus

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35才以上の大人をターゲットにした抗酸化シリアル。
「全粒小麦とコーンのフレーク、レッドベリーのクランチ、そしてイチゴのスライスの美味しいミックス。 
ボール一杯のネスレ・プリュスは、細胞を老化から守るビタミンEとセレニウム源です。それに加え、抗酸化物質が豊富で、低脂肪、低糖、減塩。本当のプラスです。」

●原材料:小麦フレーク45%:全粒小麦、イチゴフレーバーコーンフレーク44%:コーン、砂糖、食塩、香料、デキストロース、大麦麦芽抽出物、乳化剤:脂肪酸モノ&ジグリセリド、酸味調整剤:リン酸ナトリウム。
レッドベリークランチ8%:シリアル(小麦粉と全粒小麦粉、燕麦、米粉)、砂糖、フリーズドライフルーツ0.5%(ラズベリーパウダー、ラズベリー塊、チェリー)、ブドウ糖液糖、植物油、キャッサバとコーン澱粉、リンゴピューレ、赤砂糖転化液糖、濃縮果汁(リンゴ、ラズベリー)、大麦麦芽抽出物、食塩、膨張剤:炭酸ナトリウム、炭酸カルシウム、炭酸アンモニウム、マルトデキストリン、乳蛋白、着色料:アントシアン。
フリーズドライイチゴ3%。 ビタミン:C,PP,B5,B6,B2,B1,B9,B12)とミネラル(炭酸カルシウム、セレニウム)。 全粒小麦合計49.7%

栄養成分(100g): エネルギー352kcal、タンパク質8.9g、糖質73.5g、脂質2.2g、食物繊維7.8g、ナトリウム0.3g、セレニウム34.4μg

その他のフレーバー:ファイバー(チョコレート)

フランス 発売日:2010年10月
内容量:280g
価格:3.15ユーロ

♥ 甘さかなり控えめ

Gü Onctueux au cassis & framboises

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グーのカフェグルマンシリーズ。 生クリームたっぷりのカシスクリームとラズベリーソースの2層。
「カフェグルマン」は、一つのプレートに数種類のミニデザートを載せコーヒーと出すもので、最近レストランでよく見かける。
「酸味のあるラズベリーのピューレをデリケートなカシスのクリームが覆っています。」

●原材料:カシスクリーム66%:全乳液状クリーム69%、カシスピューレ19%(カシス、赤砂糖液糖)、砂糖、水、ゲル化剤(加工澱粉)、保存料(ソルビン酸カリウム)
ラズベリーコンポート34%:ラズベリー58%、砂糖、水、加工澱粉、保存料(ソルビン酸カリウム)

栄養成分(100g): エネルギー301kcal、タンパク質1.1g、糖質24.0g、脂質22g、食物繊維1.3g

フランス発売日 2011年2月
内容量:50g×3
価格:3.11ユーロ

♥♥ 生クリームと酸味のあるフルーツがマッチ。小さくてエレガント。

CLEMENT FAUGIER Fondant à la crème de marron

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 マロンクリームのスペシャリスト、クレマン・フォジエのマロンクリームのフォンダン。
「ユニークでまねのできないアルデッシュのマロン・クリームのテイストをクリーミーで風味あるフォンダンでお楽しみください。」

●原材料:アルデッシュ産マロンクリーム50%(栗、砂糖、マロングラッセのかけらのクラッシュ、水、ブドウ糖液糖、バニラ天然香料)、卵、バター。

フランス 
内容量:30g×4個
価格:3:00ユーロ

♥♥ しっとり自然な美味しさ。温めても美味しい。

DANONE Activia à verser

DANONE Activia à verser

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シリアルにかけるビフィズス・ヨーグルト。
ヨーグルト大消費国フランスだが朝食時に食べる人は少ない。 大人をターゲットに新しい朝食の習慣を提案する新商品。
「ソフトでクリーミーなユニークなテクスチャー。かけやすく、シリアルのクリスピー感が損なわれません! 他のアクティヴィアと同じようにダノン独自のビフィズス菌ActiRdgularisを含んでいます。」  

●原材料:脱脂乳、濃縮脱脂乳、クリーム、乳酸菌、うちビフィズス菌

栄養成分(100g): エネルギー50kcal、タンパク4.2質g、糖質4.4g、脂質1.7g、食物繊維0g、ナトリウム0.06g、カルシウム150mg

その他のフレーバー:バニラ

フランス 発売日2011年1月
内容量:950ml
価格:1.95ユーロ 

♥ 低粘度の飲むプレーンヨーグルトのよう  a%20verser2.jpg

Mamie Nova Gourmand Dessert Pistache

Mamie Nova Gourmand Dessert Pistache

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マミノヴァのグルマンデザート、ピスタチオ。 ピスタチオは8年程前に流行ったフレーバー。 今も、クリームデザートなどでたまに見かける。

●原材料:全乳、クリーム、砂糖、ブドウ糖、粉砕ピスタチオ1%、乳糖と乳蛋白、ゲル化剤:カラギナン、キサンタンガム、香料、着色料:クロロフィリン、ルテイン、ひまわり油。

フランス 発売日:2010年9月
内容量150g×2個
価格:1.45ユーロ

♥♥ ミルキー。プリンのようなテクスチャー。

PRESIDENT Léger 25 % MG

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バターのトップブランド、ラクタリス社プレジダンの低脂肪バター。脂肪分25%。 
裏面の表示は「脂肪分25%のスプレッド用乳脂肪。ビタミンAとE含有」
民間の賞、2011年「Saveurs de l'Année(テイスト賞)」受賞品。 

●原材料:水、バター、バターミルク、加工澱粉、食塩1.5%、酸味料:乳酸、乳化剤:脂肪酸モノ&ジグリセリド、保存料:ソルビン酸カリウム、着色料:ベータカロチン、ビタミンE、天然香料。

栄養成分(100g): エネルギー258kcal、タンパク質0.5g、糖質7.7g、脂質25g、ナトリウム0.60g、ビタミンA 120㎍、ビタミンE 1.8mg

フランス 発売日:2010年12月
内容量:250g
価格:1.30ユーロ

♥♥ バターの良い香り。ホイップしたようなテクスチャー。低脂肪品ということを忘れる美味しさ。

Materne Ma Pause Fruit

Materne Ma Pause Fruit

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大人をターゲットにしたコンポート。子供向けは内容量90gに対して120g入り。 
パッケージのデザインと内容量を変えただけとの批判もネットでみられるが、味については一致して良い評価。
「ピュアなフルーツ感覚のグルメなおやつに」 
「 マキシサイズのマ・ポーズ・フリュイ1個に果物160gを使用しています。」
「イチゴのなかでもとても古い品種のセンガ・センガナは、香りある濃い赤色の果肉が特徴です。」
「保存料、合成香料、合成着色料不使用」

●原材料(リンゴ・イチゴ センガ・センガナ):イチゴ センガ・センガナ50.1%、リンゴ43.1%(ピューレと濃縮ピューレ)、砂糖、ラズベリー、濃縮カシスと濃縮人参、抗酸化剤:アスコルビン酸

栄養成分(100g): 76kcal、タンパク質0.6g、糖質16.8g、脂質0.5g、食物繊維1.2g、ナトリウム0.003g

その他のフレーバー:リンゴ(フジ・ゴールデン・ガラ)、リンゴ・洋ナシ(ウィリアム種)

フランス 発売日 2010年9月
内容量:120g×4個  常温品
価格:2.02ユーロ

♥♥ リンゴのもっさり感がなく、すっきり爽やか。 120gでも足りません。

HERO Matin Pomme Poire et Fromage Blanc

HERO Matin Pomme Poire et Fromage Blanc

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大人をターゲットにしたフロマージュ・ブラン入り朝食用コンポート。  ダノンのジェルベブランドで子供向けの同様の商品が既に出ている。

「太陽をいっぱいに吸収し、自然にテイスティな果物に、フロマージュ・ブランをほんの少し加えました。 ソフトで軽いテクスチャーで、朝から果物を食べる最適な方法。ビタミンC源。」 「やさしい朝食:Heroマタン、ホットドリンク、パンとバター」
●原材料(リンゴ・洋ナシ):フルーツピューレ66.9%(リンゴピューレ36.9%、洋ナシピューレ30%)、水、砂糖、フロマージュ・ブラン5%(全乳、クリーム、乳酸菌)、加工澱粉、ビタミンC、天然香料

栄養成分(100g): 77kcal、タンパク質5g、糖質17g、脂質0.4g、食物繊維1.2g、ビタミンC 12mg

 

その他のフレーバー:リンゴ・ピーチ・アプリコット

フランス 発売日:2010年9月 内容量:95g×4個 価格:1.79ユーロ

 

♥♥フロマージュブランはほとんど感じられないが、普通のコンポートよりまろやか。

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