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飲料
果汁飲料、具材入り飲料、ココア、スープなどに使える改良剤
製品名 | 特徴 | 使用例 |
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ユニガム Wシリーズ | スティックゼリー、ドリンクゼリー用ゲル化剤 |
スティックゼリー、ドリンクゼリー
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UNet XD-0809 | 果肉やココアやゴマなどの長期分散用安定剤 |
果肉・具材入り飲料
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UNet XD-21 | 高温時の付着性や固形物の分散安定性が優れた安定剤 |
焼き鳥のタレ、具材入りスープ、果肉入り飲料
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UNet XD-50 | 粉末飲料向け分散安定剤 |
青汁や抹茶、ココアなどの粉末飲料
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