品質の安全性

　製造プロセスの全工程において、完全なトレーサビリティを確保しています。ヨーロッパ、北南米、アジアなど各所に品質管理研究所もあります。

世界中にある生産拠点

　世界に10工場以上持ち、近年も新ラインを稼働させるなど、万全な供給体制と更なる体制強化に意欲的に取り組んでいます。

他たんぱく素材との溶解性比較

　Peptan^®をはじめとするコラーゲンペプチドは、他のたんぱく素材に比べて溶解性・透明性に優れています。
　こちらに他のたんぱく素材（ホエイ《WPI,WPC》、大豆たんぱく）とコラーゲンペプチド（Peptan^®、他社品）の冷水への溶解性と透明性を比較してみました。コラーゲンペプチドが溶解性・透明性にも優れることが分かります。

他社品コラーゲンとの溶解性比較

　続きまして、Peptan^®と他社のコラーゲンペプチド（同グレード品）の溶解性を比較しました。他社品よりも溶解が早いことが分かります。

ニュートラルな匂いと味

　コラーゲン特有の臭いが少なく、風味が良好です。そのため商品の繊細な味を邪魔することなく高配合することができ、機能性を付与します。

高い耐熱性

　耐熱性が高く、加熱による物性の変化もないため、高温加熱の工程があるお菓子などへの配合も可能です。

　Peptan^®はⅠ型のコラーゲンペプチドであり、私たちの骨・皮膚にあるものと同タイプです。由来原料違い、分子量違いでご用意しております。

　Colartixは天然由来の加水分解Ⅱ型コラーゲンのマトリックスです。Ⅱ型コラーゲンのほか、グリコサミノグリカン（GAG）なども含まれています。