「デザート」

プレミアムチルドデザート、グーの新製品 

●原材料：クリーム47%（安定剤：カラギナン）、部分脱脂乳、低温殺菌全卵、卵黄、甘蔗糖、プラリネ5.8%（砂糖、ヘーゼルナッツ25%、アーモンド25%、ソルビトール、大豆レシチン）。

栄養成分（100g）：279kcal、脂質22g、糖質15g、食物繊維0g、タンパク質4.8g、塩分 0.12g 

フランス発売日：2014年11月

ガラス容器　　内容量：100gx2 　　 価格：2.50euros

♥♥ナッツ味が濃厚なとろけるプリン。

塩バターキャラメルのプリン様デザート＋別添クレープダンテル（ブルターニュ地方の薄焼きクレープ様の焼き菓子）のかけら。２年前の発売のヒット商品スペキュロスのかけらをふりかけるクレーム・オ・スペキュロスに続く製品。

「クリスピーなクレープダンテルと、クリーミーな塩バターキャラメルデザートの２つの食感をお楽しみください。このデザートは、ホームメイドと同じように厳選した原料を使用しています。」

●原材料：クリームデザート86.5g：クリーム、脱脂乳、塩バターキャラメル12%（ブドウ糖果糖液糖、コンデンスミルク、塩バター、砂糖、食塩）、砂糖、新鮮な卵白、新鮮な卵白、バター、天然着色料：カラメル（ブドウ糖液糖、砂糖、水）、キャラメル天然香料、食塩。
クレープダンテル3.5g（小麦粉、砂糖、バター14%、脱脂粉乳、着色料：カラメル、食塩、大麦麦芽抽出物、乳化剤：大豆レシチン、膨張剤。

栄養成分(100g)：　311kcal、タンパク質4.2g、糖質19.1g、脂質22.7g

フランス　発売日：2011年12月
内容量：（(86.5g+3.5g)×2個　　価格：1.95€

♥♥クリームリッチでなめらか。　かなり塩っぱい。　別添のクレープダンテルのかけらは表面を覆って余るほどたっぷり。

ガヴォット社の元祖クレープダンテル

マミノヴァのチーズケーキ。　チーズケーキはフランス人にとってはブリティッシュな味。
ミルクキャラメルクリーム、チーズケーキ、クランブル生地の3層。
「マミノヴァが旅からインスピレーションを受けた新しいデザート。クリスピーな生地にのったフロマージュブランのケーキになめらかなキャラメルトフィー。」

●原材料：低温殺菌全乳のフロマージュフレ45.3%、ミルクキャラメル20%（水、コンデンスミルク、ブドウ糖液糖、加工澱粉、カラメル香料、ゲル化剤：ペクチン、香料、乳化剤：モノステアリン）、砂糖14.8%、小麦粉、全卵、バター、加工澱粉、転化糖液糖、食塩。

その他のフレーバー：レモンチーズケーキ

フランス　発売日　2011年11月
内容量：100g×2個
価格：1.99€

♥♥キャラメルクリームがとろーりなめらか。

冷凍食品チェーン、ピカールの新しいデザート、グランマルニエ入りオレンジスフレ。

使用法：150℃に熱したオーブンの中段に型のまま入れ30分焼きます。　焼きあがったらオーブンから出し数分置き、温かいうちにお召し上がりください。

●原材料：低温殺菌液状卵白、増粘剤：グアパウダー、キサンタンガム、砂糖、全乳、オレンジ砂糖漬け汁8%（砂糖、オレンジ、酸味料：クエン酸、水）、低温殺菌した新鮮な卵黄、小麦粉、乳糖と乳蛋白、濃縮バター、グラン・マルニエエキス2%（アルコール、コニャック、ビターオレンジの天然抽出物、着色料：カラメル）、卵白パウダー、オレンジピールのセモリナ1%、米澱粉、脱脂粉乳、コーンのブドウ糖液糖

 栄養成分(100g)：　232kcal、タンパク質5.7g、糖質36.1g、脂質6.9g、食物繊維1.5g、ナトリウム0.1g

フランス　発売日：2011年9月
内容量：65g×2個
価格：3.50ユーロ

♥♥オーブントースターだと上の熱源につっかえるくらい膨らむ。
オレンジの香りがとても自然。軽いテクスチャー。

スイス・デリスのメレンゲを混ぜて食べるクリームデザート。　牛のベル（クロッシュ）の形の容器。

●原材料：脱脂乳、クリーム、ブドウ糖液糖、砂糖、メレンゲ6%（砂糖、卵白パウダー）、チョコレートパウダー3%、コーンスターチ、脱脂粉乳、カカオパウダー、米澱粉、増粘剤：カラギナン、キサンタンガム、乳化剤：脂肪酸グリセリド、カカオバター。

栄養成分(100g)：　161kcal、タンパク質4g、糖質27g、脂質3.9g

その他のフレーバー：バニラクリームデザート＋チョコレートメレンゲ

フランス発売日　2010年11月
内容量：135g
価格：1.80ユーロ

♥　サクサクした小粒のメレンゲが可愛い。

スノーブルが製造するウェイトウォッチャーブランドの低カロリーデザート。
「マ・ドーズ・ショコ」（私のチョコ必要量）は、クリーミーで低脂肪の濃厚チョコレートデザート。」

原材料：脱脂乳70.6%、水、砂糖、低脂肪ココア、チョコレート2.6%（砂糖、カカオペースト、カカオバター）、加工澱粉、増粘剤：カラギナン、脱脂粉乳、酸味調整剤：クエン酸ナトリウム、食塩。

栄養成分(100g)：　97kcal、タンパク質3.5g、糖質18g、脂質1.2g、食物繊維1.1g、ナトリウム0.09g

フランス　発売日　2011年5月
内容量：55g×6個
価格：1.45ユーロ

♥ブラックチョコレートフレーバーのダネットのよう。内容量が少ないのは罪悪感をなくすため？

マミノヴァのグルマンデザート、ピスタチオ。　ピスタチオは8年程前に流行ったフレーバー。　今も、クリームデザートなどでたまに見かける。

●原材料：全乳、クリーム、砂糖、ブドウ糖、粉砕ピスタチオ1%、乳糖と乳蛋白、ゲル化剤：カラギナン、キサンタンガム、香料、着色料：クロロフィリン、ルテイン、ひまわり油。

フランス　発売日：2010年9月
内容量150ｇ×2個
価格：1.45ユーロ

♥♥　ミルキー。プリンのようなテクスチャー。

クレーム・ブリュレ・プレパレーション。　

使用法：鍋にあけ、沸騰するまでかき混ぜ、容器に移し２０分室温で冷した後、２時間冷蔵庫に入れる。別添のカラメル粉をかけ予熱をかけたオーブンで最長１分焼いて出来上がり。

●原材料：全乳、クリーム、砂糖、ブドウ糖液糖、卵黄、加工澱粉、天然ブルボン・バニラ香料、安定剤：カラギナン、着色料：リボフラビン、アナトー。
カラメル粒：カラメル（砂糖、ブドウ糖液糖）、砂糖

栄養成分(100g)：　190kcal、タンパク質2.4g、糖質17.1g、脂質12.4g

フランス　発売日：2010年４月　チルド売場
内容量：350ml  価格：2.45ユーロ

♥♥　自家製のような自然な味。　簡単。

スノーブルの新しいチョコレート・タルト

●原材料：チョコレートクリーム87%：脱脂乳、チョコレート20%（カカオペースト、砂糖、低脂肪カカオパウダー、乳化剤：大豆レシチン）、クリーム、砂糖、澱粉、加工澱粉、牛ゼラチン、安定剤：キサンタンガム、
生地13%：小麦粉、砂糖、バター、卵、食塩、麦芽、卵白、膨張剤：炭酸アンモニウム、炭酸ナトリウム、二リン酸ナトリウム、脱脂粉乳、安定剤：ソルビトール、着色料：アンモニアカラメル、ベータカロチン、増粘剤：アラビアガム

フランス　発売日：2010年7月
内容量：80g×2個
価格：1.54ユーロ

♥♥　光沢のある外観。ねっとりしたチョコレートクリーム。 生地はサブレ。

レッドベリーソース付きビスケットベースにのったチーズケーキ。
「クリーミーなチーズケーキとクリスピーなビスケット生地の組合せ」

● 原材料：
フロマージュフレのケーキ74%：フロマージュ・フレ33%、チーズスペシャリティー（牛乳とクリーム、乳蛋白、食塩、乳ミネラル）、全卵、砂糖、コーン加工澱粉、香料
ビスケット18%：小麦粉、バター、砂糖、カカオバター、全卵、カラメル（砂糖、水）、膨張剤（炭酸ナトリウム、ピロリン酸ナトリウム）、食塩
レッドベリーソース8%：レッドベリーピューレ65%（ラズベリー、イチゴ、スグリ、ブラックベリー、チェリー、砂糖）、水、ブドウ糖果糖液糖、砂糖、保存料：ソルビン酸カリウム、ゲル化剤：ペクチン、キサンタンガム、香料、酸味料：クエン酸

栄養成分(100g)：　エネルギー246kcal、タンパク質6g、糖質24g、脂質14g、食物繊維0.23g、ナトリウム0.19g

フランス　発売日：2010年7月
内容量：87.5g×2
価格：2.95ユーロ

♥♥チーズ売場で販売。　自然なレアチーズケーキ。　コンパクトに圧縮したようなテクスチャーのビスケット生地は、クリスピーではなく湿っている。

冷凍食品チェーン、ピカールの朝食・おやつ用チョコレート・クレープ、個食タイプ。「（加熱）１分でOK」

使用法：解凍せず電子レンジ750Ｗで１分。室温で５分置いてからお召し上がりください。

●原材料：　生地55% :水、小麦粉（タイプ65）、砂糖、全卵パウダー、乳糖、ライムギ粉、ひまわり油、脱脂粉乳。フィリング 45%：水、チョコレート28％（砂糖、カカオペースト42.9％、カカオバター3.2％、乳化剤：大豆レシチン、バニラ天然香料）、生クリーム、全乳パウダー、キャッサバ加工澱粉、バター。

栄養成分(100g)：　エネルギー289kcal、タンパク質7.2g、糖質38.7g、脂質11.7g

フランス　
内容量：80ｇ　1枚。
価格：1.70ユーロ

♥♥　普通に美味しい。箱の中にそのまま中袋なしで入っていて驚く。

カルフールPB廉価品、キャラメルソースがけパンナコッタ

●原材料：脱脂乳56.5%、クリーム23.5%、砂糖、キャラメル8.7%（砂糖、小麦ブドウ糖果糖液糖、水、馬鈴薯加工澱粉、増粘剤：キサンタンガム、ペクチン）、馬鈴薯澱粉、ゲル化剤：キサンタンガムとペクチン、香料、脱脂乳またはラクトースと乳蛋白。

栄養成分(100g)：　エネルギー165kcal、タンパク質2.2g、糖質18.5g、脂質9.1g、食物繊維0g、ナトリウム0.05g

フランス　発売日：2010年5月
内容量90g×4個
価格：1.05ユーロ

♥♥　ミルキーでクリーミー。パッケージを見ないと廉価品とわからない味。キャラメルソースは味がほとんど感じられない。

カルフールのプレミアムPB。ミルフィーユ。
「カスタードクリームとバターだけを使った生地。お客様にお出しいただけるグルメなミルフィーユです。」

●原材料：
カスタードクリーム73.6%：脱脂乳26%、クリーム16.2%、コーンブドウ糖液糖、砂糖、卵黄5%、脱脂粉乳、キャッサバ澱粉、ラム0.96%、増粘剤：アルギン酸塩、ペクチン、アルコール、粉砂糖（砂糖、澱粉）、香料、乳化剤：脂肪酸モノ＆ジグリセリド、バニラ天然香料、食塩
折込み生地24.4%：小麦粉、バター9.3%、転化糖、食塩、安定剤：ソルビトール、膨張剤：炭酸ナトリウム、小麦粉処理剤：L-システイン、コーン加工澱粉、保存料：ソルビン酸カリウム。
粉砂糖プレパレーション2%：粉砂糖1.9%（砂糖、コーンスターチ）、パームとココナッツ油。

栄養成分(100g)：　エネルギー306kcal、タンパク質6g、糖質34.8g、脂質15.2g、食物繊維3g、ナトリウム0.2g

フランス　発売日：2010年6月
内容量：90g×2個
価格：1.99ユーロ

♥　チルド売場にヨーグルトと一緒に並んでいるのが面白い。生地はしっかり乾いているが、パリパリではない。

低カロリーデザートのシェア46%を占めるウェイトウォッチャースの新しいデザート。キャラメル風味ソース入りフォンダン・カフェ。 
「1個86kcal　脂肪分1.1%」

●原材料：脱脂乳64.2%、水、脱脂粉乳、甘味料：マルチトール、アスパルテーム、アセスルファムK、スクラロース、クリーム、砂糖2.3%、加工澱粉、濃縮脱脂乳、香料、オリコフルクトース、キャラメル、増粘剤：カラギナン、食塩、着色料：ベータカロチン、カラメル色素II。

栄養成分(100g)：　エネルギー78kcal、タンパク質3.3g、糖質13.7g、脂質1.1g、食物繊維0.8g、ナトリウム0.04g

フランス　発売日：2010年4月
内容量：110g×2個
価格：1.19ユーロ

♥　低カロリーとは思えないプリン様のテクスチャー。　ソースが本体より甘くないので戸惑う。

プチメーカーのヘーゼルナッツ入り半生チョコレートケーキ。
「電子レンジ750W で20秒から25秒、または、オーブン220℃で予熱10分後、7分から9分、温めてお召し上がりください」

●原材料：卵、水、小麦粉、バター、ブラックチョコレート11%（カカオペースト、砂糖、乳化剤：大豆レシチン、香料：バニリン）、ヘーゼルナッツパウダー8%（砂糖、焙煎ヘーゼルナッツ）、ヘーゼルナッツペースト8%（砂糖、焙煎ヘーゼルナッツ、ヘーゼルナッツオイル）、ヘーゼルナッツ・アーモンド粒8%（砂糖、アーモンドと焙煎ヘーゼルナッツ）、砂糖、香料。

栄養成分（100g）：エネルギー357kcal、タンパク質7.4g、糖質41.3g、脂質18g

フランス　発売日：2010年1月
内容量：90g×2個

♥　かなり濃厚。

スノーブルのヴェリンヌシリーズ、フォレヌワール。　
上から、クリームムース、カカオスポンジ、ブラックチョコレートクリーム、チェリープレパレーション＋チェリーソースの多層デザート。

●　原材料：
ブラックチョコレートクリーム49.8%：脱脂乳53%、クリーム、砂糖、チョコレート5.5%（カカオペースト、砂糖、低脂肪カカオパウダー、乳化剤：大豆レシチン）、低脂肪カカオ、加工澱粉、増粘剤：カラギナン、酸味調整剤：クエン酸ナトリウム。
クリームムース22.5%：低脂肪クリーム（脂肪分22%）84.6%、砂糖、ゼラチン、乳化剤：モノ&ジグリセリド、乳酸エステルモノ＆ジグリセリド脂肪酸、脱脂粉乳、香料。
チェリープレパレーション18.8%：チェリー45%、砂糖、水、チェリー還元果汁、ブドウ糖果糖液糖、加工澱粉、着色料：パープルキャロット濃縮果汁、濃縮カシス、濃縮人参、増粘剤：ローカストビーンガム、キサンタンガム、香料。　
カカオスポンジ4%：小麦粉、砂糖、卵、水、燕麦ファイバー、カカオパウダー2.9%、小麦デキストロース、乳蛋白、植物性蛋白（グリーンピースパウダー、米粉、馬鈴薯澱粉）、膨張剤：二リン酸二ナトリウム、炭酸ナトリウム、保存料：ソルビン酸カリウム、乳化剤：モノ＆ジグリセリド、食塩。　
チェリーフレーバーソース3.7%：液糖、水、アルコール、酸味料：クエン酸、着色料：アントシアン。　
チョコレートチップ1.2%：砂糖、カカオペースト、カカオバター、乳化剤：大豆レシチン、バニラ。

フランス　発売日：2009年11月
内容量：80g×2
価格：2.29ユーロ

♥♥　クリームムースはとても軽く、チョコレートクリームはねっとりした食感で濃厚。　かすかにアルコールの香りがする。透明容器で見た目も美しい

ボンヌ・ママンの新しいデザート、モカ。　全てコーヒーフレーバーのシャンティイークリーム、カスタード、コーヒーシロップで浸したビスキュイの3層デザート。

●原材料：フレッシュ全乳、フレッシュクリーム、砂糖、水、新鮮な卵、小麦粉、バター、コーンスターチ、コーヒーエキスと天然コーヒー香料1.5%、増粘剤：フルーツペクチン、馬鈴薯澱粉、膨張剤：ピロリン酸ナトリウム、炭酸ナトリウム。

フランス　発売日：2010年3月
内容量：100g×2個
価格：2.25ユーロ

♥♥　軽い生クリーム、カスタードともコーヒーの薫り高く食べやすい。

リアン社のリンゴと塩バターキャラメルフォンダン、カスタードクリーム付き。
フォンダン側のアルミを取り除いたあと、ひっくり返してリンゴ側のアルミを取り除いて型を外す。周りにカスタードクリームをかけて食べる。

●原材料：フォンダン58%：クリーム、脱脂乳、塩バターキャラメル15%（ブドウ糖果糖液糖、加糖濃縮乳、塩入りバター、砂糖、食塩）、砂糖、新鮮な卵黄、新鮮な卵、米澱粉、天然着色料：カラメル（ブドウ糖液糖、砂糖、水）、天然香料、食塩。リンゴプレパレーション42%：リンゴキューブ45%、砂糖、水、濃縮リンゴピューレ、コーンスターチ、キャラメル、天然香料。　
カスタードクリーム：全乳68.5%、新鮮な卵黄14.9%、砂糖、新鮮な卵白、バニラ天然香料。

栄養成分(100g)：　エネルギー200kcal、タンパク質3.5g、糖質24.5g、脂質9.5g

フランス　発売日：2010年4月
内容量：60g×2個と、ソース50g×1個
価格：1.19ユーロ

♥　ねっとりした濃厚テクスチャー。

ボンヌ・ママンの新しいデザート、モカ。　全てコーヒーフレーバーのシャンティイークリーム、カスタード、コーヒーシロップで浸したビスキュイの3層デザート。

●原材料：フレッシュ全乳、フレッシュクリーム、砂糖、水、新鮮な卵、小麦粉、バター、コーンスターチ、コーヒーエキスと天然コーヒー香料1.5%、増粘剤：フルーツペクチン、馬鈴薯澱粉、膨張剤：ピロリン酸ナトリウム、炭酸ナトリウム。

フランス　発売日：2010年3月
内容量：100g×2個
価格：2.25ユーロ

♥♥　軽い生クリーム、カスタードともコーヒーの薫り高く食べやすい。

本物志向のプチメーカーの豆乳デザート。小麦セモリナ※、チョコレート入り。「100%植物性」
※セモリナ-デュラム小麦を粗びきにしてふすまを除いたもの。

●　原材料：豆乳78%（水、大豆）、砂糖、ブラックチョコレート5.2%（カカオペースト、砂糖、乳化剤：大豆レシチン、香料：バニリン）、硬質小麦セモリナ5.2%、カカオパウダー1%

栄養成分(100g)：　エネルギー127kcal、タンパク質4.5g、糖質19g、脂質3.7g

フランス　発売日：2010年1月
内容量：140g×2個
価格：2.43ユーロ

♥♥　ういろうのようなテクスチャー。　チョコレートの味はしっかりするが、見た目より軽く、食べやすい。　セモリナはかすかに粒々感がある程度。　1個でおなかいっぱい。

冷凍食品チェーン、ピカールの冷凍デザート。　スペキュロス（シナモンクッキー）とアーモンドのかけらをちりばめたコーヒー・エクレア。

●　原材料：　スペキュロスとコーヒーのカスタードクリーム53.6％ ：
カスタードクリーム71.6％（全乳、砂糖、低温殺菌液状全卵、コーン加工澱粉）、液状クリーム（クリーム、安定剤：カラギナン）、スペキュロスの粉9.3％（小麦粉、砂糖、パームと菜種油脂、大豆粉、氷砂糖液糖、膨張剤：炭酸ナトリウム、食塩、シナモン）コーヒー抽出物4.6％（コーヒー、水、砂糖）。
シュー生地23.6％ ： 全卵、タイプ65の小麦粉、水、全乳、バター、食塩、小麦グルテン、ソラ豆粉、酵素、酸味料：アスコルビン酸。
デコレーション22.8％： コーヒーのフォンダン[フォンダン（砂糖、小麦ブドウ糖液糖、水、乳化剤：脂肪酸モノ＆ジグリセリド)、コーヒープレパレーション、1.9％（コーヒー、水、砂糖）]、スペキュロスのかけら23.4％（小麦粉、砂糖、パームと菜種油脂、大豆粉、液糖、膨張剤：炭酸ナトリウム、食塩、シナモン）、粒砂糖、アーモンド粒。

栄養成分(100g)：　エネルギー262kcal、タンパク質6.7g、糖質26.6g、脂質13.8g、ナトリウム0.19g、食物繊維2.8g

その他のフレーバー：マカロンのかけらをちりばめたチョコレート・エクレア

冷蔵庫で解凍：「包装を取り、お皿にのせて冷蔵庫で3時間解凍し、お召し上がりになる5分前に冷蔵庫からお出しください。」

フランス　発売日：2009年10月

内容量：90g×2個

価格：3.75ユーロ

♥♥　しっかりエアーが入ったシュー生地、香ばしいアーモンドのかけら。　パティシエ品に劣らないテイスト。塩味きつめ。　トレンドのスペキュロスフレーバーのアイテム増加中。

本物志向のプチメーカー、プチバスクのマロンクリームにのったマロンムース。「砂糖漬けマロンのかけら入り」

●　原材料：
ムース67%：クリーム、マロンクリーム39%（栗58%、砂糖、天然バニラ抽出物）、マロン香料、着色料：カラメル。
マロンクリーム33%：　栗46%、砂糖、マロン塊12%、天然バニラ抽出物。

栄養成分(100g)：　エネルギー261kcal、タンパク質2g、糖質25g、脂質17g

♥♥  栗クリームは、バニラ風味で昔からある懐かしいクレマン・フォジエ社（写真）の栗クリームと同じ自然な味。上の部分はムースというより栗味のホイップ・クリーム。

ベルギーのシナモンクッキー、スペキュロスのかけらを振りかけて食べるリアンのチルドデザート。
コーヒーに添えて出されることの多いスペキュロスは、パンに塗るスプレッドなど最近増え始めたフレーバー。
「スペキュロスを煎じたやさしくクリーミーなクリームと、クリスピーなスペキュロスのかけらのダブルの美味しさ。」　「アイデア：バニラアイスクリームを載せると、異なるテクスチャーの美味さをお楽しみいただけます。」

●　原材料：スペキュロスクリームデザート86g：脱脂乳、クリーム38%、新鮮な卵、砂糖、スペキュロス5%（小麦粉、砂糖、植物性油脂、氷砂糖液糖、膨張粉、大豆粉、食塩、シナモン）、天然香料。　
＋スペキュロス4g入り小袋

栄養成分(100g)：　エネルギー230g、タンパク質4g、糖質19g、脂質15.5g

フランス　発売日：2009年10月
内容量：（86g＋4g）×2個

価格：1.92ユーロ

♥♥　クレームブリュレ様のテクスチャー。　スペキュロスが香ばしい。

 

元気なプチメーカー、レトリ・ド・サンマロのレンネットヨーグルト。　新フレーバーのヌガー。
トレードマークのレトロな円錐形のパラフィン容器は、最近他のメーカーからも出始めている。

●　原材料：固形分を強化した部分脱脂乳、砂糖、ヌガー香料、レンネット。

フランス　発売日：2009年10月
内容量：125g×4個
価格：2ユーロ

♥　茶碗蒸し様のテクスチャー。　レンネットヨーグルトは、フランス人には懐かしい味とか。　
ヌガーは、最近いくつかのチルドデザートに見られるフレーバー。

スノーブルの透明容器入り、ヴェリンヌシリーズの新フレーバー、イチゴ、レッドベリー。
「フロマージュ・フレのムース、レッドベリーソース、クリーミーなフロマージュ・フレの順にお楽しみいただいた後、美味しい丸ごとイチゴが！」

●　原材料（上の層から）：
フロマージュ・フレムース22.2%：　低脂肪フロマージュ・フレ（水分85%以上）53.5%、クリーム、脱脂乳、砂糖、ゼラチン、食塩、保存料：ソルビン酸カリウム。
レッドベリーソース11.1%：　水、ラズベリー25%、砂糖、グーズベリー10%、加工澱粉、ブドウ糖果糖液糖、増粘剤：ペクチン、グアガム、着色料

フランス　発売日：2009年8月
内容量：90g×2個
価格：2.50ユーロ

♥♥　とても軽いフロマージュフレのムース、甘さを控えたフルーツソース、かすかに酸味のあるフロマージュフレの下に1cmくらいの小さな丸ごとイチゴが5個。　軽く爽やかなデザート。

ライスミルクを使った、オーガニック、チョコレート・フラン。
「100%植物性」、「コレステロール、乳糖0%」

● 原材料：ライスミルク（ろ過水、半精製米14%、選抜菌）、米シロップ、カカオパウダー、カカオ60%のチョコチップ2.1%（カカオペースト、砂糖、カカオバター、乳化剤：ひまわりレシチン、バニラビーンズ）、米澱粉、菜種油、ヘーゼルナッツピューレ、増粘剤：カラギナン、グアパウダー、ゲル化剤：寒天

栄養成分(100g)：エネルギー143kcal、タンパク質1.7g、糖質26.6g、食物繊維2.9g、ナトリウム0.05g

フランス　発売日：2009年6月
内容量：125g×2個
価格：2.45ユーロ

♥　豆乳デザートと同じような独特のにおいがあるが、濃厚なカカオの味ですぐ慣れる。　

フルーツ入りライスクリームデザート。常温品。
他の子供向け携帯デザート（コンポート、ミルクデザート）に対抗するため、米セモリナの満腹感効果を強調。　「着色料、保存料を使用していません。」

●　原材料（イチゴ・ラズベリーフレーバー）：還元全乳69%、水、イチゴピューレ8%（イチゴパルプ90%、、ラズベリーピューレ8%（ラズベリーパルプ90%）、米セモリナ7%、砂糖、天然香料。

栄養成分(100g)：　エネルギー110kcal、タンパク質3.4g、糖質18g、脂質2.7g

大人向けグルメデザートのマミ・ノヴァの新製品。　キャラメル・チョコレートフレーバーのクリームデザート。

●　原材料：全乳、クリーム12%、キャラメル10%（砂糖、水）、砂糖、チョコレート4.5%（低脂肪カカオパウダー、カカオペースト、砂糖）、加工澱粉、天然香料、増粘剤：カラギナン、乳糖と乳蛋白、カカオパウダー、着色料：カラメル

フランス　発売日：2009年10月
内容量：150g×2個
価格：1.49ユーロ

♥♥　カラメルの香ばしさ抜群

ネスレの子供向けチルドデザート。　ホワイトチョコレート味。
「牛乳たっぷり」

●　原材料：ミルク40%、ホワイトチョコレート17%(砂糖、ミルクパウダー、カカオバター、乳化剤：大豆レシチン、香料）、フロマージュフレ10.5%、 クリーム（クレーム・ドゥーブル）9.5%、 水、 砂糖、 コーン加工澱粉、脱脂粉乳、酸味調整剤：クエン酸ナトリウム、水酸化ナトリウム、乳化剤、香料

栄養成分(100g)：　エネルギー215kcal、タンパク質3.9g、糖質23.1g、脂質11.4g

フランス　2009年8月
内容量：60g×6個
価格：2.01ユーロ

♥　ねっとり。　柔らかいキャラメルのような味。　ものすごく甘い。
「甘すぎるが、濃厚ですごくおいしい」 

好調なネスレの本物志向デザートブランド"ラ・レチエール"の新製品、フラン。
「全乳とおいしいチョコレートで作ったフラン」

●　原材料：全乳77%、砂糖、チョコレートパウダー6%（砂糖、カカオペースト、低脂肪カカオ、香料）、脱脂粉乳、澱粉、低脂肪カカオ、増粘剤：カラギナン、香料

栄養成分(100g)：　エネルギー138kcal、タンパク質3.9g、糖質21g、脂質4.3g

フランス　発売日：2009年9月

内容量：100g×4個
価格：1.49 ユーロ

♥♥　弾力があるが、口あたりは濃厚感があり、重めの食感。コク味、風味が強い。

低糖・低脂肪ミルクチョコレートムース。ハイパーマーケット、オーシャンのPB。

●　原材料：脱脂乳、フルクトース、チョコレート6%：うち、ミルクチョコレート4%（砂糖、カカオペースト、全乳パウダー、カカオバター、脱脂粉乳）、チョコレート2%（カカオマス、砂糖、低脂肪カカオパウダー、乳化剤：大豆レシチン）、マルトデキストリン、低脂肪カカオ、ゼラチン（豚由来）、乳化剤：乳酸脂肪酸エステル、ゲル化剤：カラギナン、クリーム、乳蛋白

栄養成分(100g)：エネルギー143kcal、タンパク質5.1g、糖質18.8g、脂質5.3g、食物繊維1.2g、ナトリウム0.05g

フランス：発売日　2009年10月
内容量：60g×4個
価格：1.10 ユーロ

♥♥　軽く食べやすいのにしっかりとミルクチョコレートの風味がある。

2008年初めに元ペプシコ社員二人が設立したブランド、フー・ド・グー。　GMSのチルド売場に、マカロンなどのプレミアムデザートを導入した。　新製品は、冷凍パティスリーのブロシェット。

「冷凍庫から出し、冷蔵庫で3時間解凍してからお召し上がりください。」

● 原材料（ラズベリー・ピスタチオフレーバー）：ラズベリー27.5%、クリーム、ブルゴーニュのブラックカシス11.7%、卵白、卵、アーモンドパウダー、ゼラチン（豚由来）、ブドウ糖液糖（小麦）、水、ラズベリー濃縮果汁1%、小麦粉、バター、ゲル化剤（ペクチン）、グリーンピスタチオ0.1%、液糖、レモン濃縮果汁、香料、馬鈴薯澱粉、着色料（黄色4号、キノリンイエロー、コチニール色素、パテントブルーＶ, インディゴカーマイン,黄色5号）,クマリン、酸味料（クエン酸）。
その他のフレーバー：チョコレート・キャラメル
フランス　発売日：　2009年5月
内容量：70g×2

♥ ビスキュイ・ジョコンド（アーモンドパウダー入りスポンジ）＋生クリーム＋ラズベリーの味がしっかりするパート・ド・フリュイの組合せ。

ネスレの本物志向ブランド、ラレチエールの電子レンジで加熱する半生チョコレートケーキ。

使用法：　
「電子レンジ：中心がとろけるようにするには、電子レンジの最高で30秒加熱してください。　お好みによって10秒から20秒長く加熱ください。
オーブン：　220℃で8分から10分加熱してください。」

●原材料：新鮮な卵30%、チョコレート20%（カカオペースト、砂糖、低脂肪カカオ、乳化剤(大豆レシチン)）、砂糖、濃縮バター、小麦粉

栄養成分(100g)：エネルギー423kcal、タンパク質7.9g、糖質38.1g、脂質26.5g

フランス　発売日：2009年7月
内容量：90g×2個
価格：　1.99ユーロ

♥♥　濃厚なチョコレート、手作りのような味。

フランス最大のPB製造メーカ、スノーブルの自社ブランド品。　プラスチック・グラス容器入り3層デザート。　コーヒークリーム + バニラムース + コーヒーソース + チョコチップ。
スノーブルは、量販店のPBの他に、ダイエットブランド、ウエイトウォッチャースのチルド品も製造している。　
「ホームメードのようなグラス入りデザートでお友達を驚かせてください。」

その他のフレーバー：洋ナシのベル・エレーヌ、３種のチョコレート。

フランス　発売日：2009年2月
賞味期限：24日
内容量：70g×2個　　
価格：2.99ユーロ

♥バニラムース、コーヒークリームとも見た目よりも軽い印象。

低カロリーデザート部門のトップブランドになったウェイト・ウォッチャースのバニラ風味のフロマージュフレクリームとムースの2層デザート。

●　原材料：低温殺菌乳を使った無脂肪フロマージュ・フレ（水分85%以上）78.8%、水、クリーム、脱脂乳、加工澱粉、ゼラチン、乳化剤(脂肪酸グリセリド乳酸エステル)、香料、甘味料：アスパルテーム、アセスルファムK、バニラシード、増粘剤(キサンタンガム)、着色料(パプリカエキス、クルクミン)。

栄養成分(100g)　：エネルギー70kcal、たんぱく質7.1g、糖質3.1g、脂質3.3g、ナトリウム0.04g。

発売日：2009年3月
内容量：100g×4個
価格：2.85ユーロ

♥　クリームといっても酸味があるので後味すっきり。

ベリー地方のプチ乳業、リアン社のチョコレートと洋ナシのシャルロット。　ヨーグルト市場が停滞する中、好調なチルドデザートは新製品が続出。
「100％ナチュラル製品」

● 原材料： チョコレートムース53.8%:　クリーム、フロマージュ・ブラン、砂糖、卵白、卵、チョコレート6%（カカオペースト、砂糖）、バター、カカオ2.5%、米澱粉、洋ナシ天然香料。
洋ナシプレパレーション23.1%： 水、洋ナシ塊35%、砂糖、濃縮洋ナシピューレ7.4%、米澱粉、レモン濃縮果汁、天然香料。
フィンガー・ビスケット23.1%：小麦粉、砂糖、卵白、水、卵黄、粉糖、バニラ天然香料、食塩。

栄養成分(100g)： 225kcal、たんぱく質5g、糖質29g、脂質10g

その他のフレーバー：レッドベリー

フランス　発売日：2009年2月　
内容量：　65g×2個
価格：2.55ユーロ

♥一個150Kcalでも濃厚なチョコレートムース。洋ナシプレパレーションは底に薄く張り付いている。

イギリスからやってきた本格チルドチョコレートデザート、グーの新製品。　ミニ・フォンダン・オ・ショコラ。　「そのままでも、暖めても美味しい」　「カカオ53%のベルギーチョコレート使用」

●　原材料：低温殺菌した全卵、チョコレート25%（カカオペースト、砂糖、カカオバター、乳化剤(大豆レシチン、バニラ)）、バター、砂糖、小麦粉、水、保存料(ソルビン酸カリウム )

●　栄養成分(100g)：422kcal、たんぱく質5.7g、糖質31.6g、うち砂糖26.6g、脂質29.1g、食物繊維1.8g、ナトリウム0.2g

フランス　発売日：2009年3月
内容量：50g×3個
価格：2.85ユーロ

♥♥冷蔵庫から出したばかりだと濃厚でねっとりした食感。電子レンジで10秒暖めるとトロトロに。お客様にも出せる味。

好調なラ・レチーエルのフロマージュ・ブランムース。

● 原材料（プレーン）：発酵脱脂乳、フロマージュ・フレ44%、砂糖5.5%、乳化剤(脂肪酸モノグリセリド酪酸エステル)、ゼラチン。

● 栄養成分(100g)：63kcal、たんぱく質3.1g、糖質5.8g、脂質3g

フランス　発売日　2009年3月
内容量：11.5cl×4個
価格：1.79ユーロ

♥　しっかりフロマージュ・ブランの味がするのに、ひときわ軽いムース。

好調なラ・レチエールのチルドデザートの新製品。　ムースの中に薄いパリパリしたチョコレート片が渦状に入っている。
冷たいムースと暖かいチョコレートを組合せた製法は、開発に5年を要し、20年の特許で保護されているという。　
「クリスピーな薄いブラックチョコレートと美味しいコーヒームースの組合せをお楽しみください。

● 原材料 （コーヒーフレーバー）： ミルクコーヒームース90.4% ：全乳68%、砂糖11.8%、クリーム11.5%、脱脂粉乳、コーヒーエキス1.9%、ゼラチン、乳化剤（脂肪酸モノグリセリド乳酸エステル)、増粘剤（アルギン酸Na、カラギナン)、酸味調整剤（水酸化Na)。
ブラックチョコレート・シート 9.6% ：カカオバター、カカオペースト、香料、甘味料（スクラロース、アセスルファムK）。

● 栄養成分 (100ml) ： 96kcal、たんぱく質 2.4g、糖質 7.5g、脂質 6.3g

その他のフレーバー：チョコレート、バニラ　

フランス　発売日　2009年3月
内容量：12cl×4個
価格：1.95ユーロ

♥♥ムースはコーヒーの香りよく濃厚。　パリパリのチョコレートにマッチ。

成長するプチメーカー、ル・プチ・バスクのカスタードクリームがけフレンチトースト。

原材料：浸したパン55%：牛乳46%、パン36%[（小麦粉、小麦グルテン、麦芽、α-アミラーゼ、抗酸化剤（アスコルビン酸））、水、塩、イースト]、卵黄8%、砂糖、バニラ天然香料。

栄養成分（100g)：165ｋcal、たんぱく質5g、糖質25g、脂質5g。

フランス　発売日　2009年2月
内容量　90g×2
価格：2.75ユーロ

♥　冷たいまま食べるフレンチトースト。　

チルドデザート市場のシェア39%を占めるネスレの本物志向ブランド、ラレチエールの新製品。
キャラメルクリームにのったクレーム・オ・ズ（多様なカスタードプリンの一つ）
「とても新鮮な卵を使用し、クリーミーなテクスチャーにするために2度に分けて加熱し、次いで表面にデリケートな焼き色をつけました。」

原材料：半脱脂乳46%、クリーム15%、キャラメル12%（ブドウ糖液糖、水、砂糖、濃縮加糖乳、増粘剤(加工澱粉、セルロース、CMC）、香料、塩、保存料（ソルビン酸K）)、新鮮な卵11%、砂糖、脱脂粉乳、加工澱粉、澱粉、バニラ香料、着色料（ベータカロチン ）

栄養成分（100g)：165kcal、たんぱく質3.7g、糖質22.5g、脂質6.6g

フランス　発売日：2008年11月
内容量：100g×4個　アルミ容器。
価格：2.03ユーロ

♥　卵とバニラの香り。クリーミーだが完全に均一でないテクスチャーで、卵がしっかり入っているような印象を受ける。 キャラメルクリームは、低粘度で控えめな量がちょうどいい。

イギリスからやってきた本格派チョコレートデザートブランドGÜ のバレンタインデー向けチョコレートフォンデュ。　「グーの新しいサプライズは、絶妙なチョコレート・フォンデュ。カカオ53%のベルギーチョコレートのデリケートで官能的なガナッシュ。　フルーツ、ビスケットなどお好みのものと一緒に、友達と、恋人とシェアするセクシー、ホット、愉快なフォンデュ。。。」

「冷蔵庫から出してそのまま、あるいは、電子レンジで30秒加熱してフォンデュとしてお召し上がりください。」

原材料：液状クリーム、チョコレート31.5%（カカオペースト、砂糖、カカオバター、大豆レシチン、バニラ）、ミルクチョコレート7%（砂糖、カカオバター、全乳パウダー、カカオペースト、大豆レシチン、バニラ）、ブドウ糖液糖、水、ソルビン酸カリウム。

栄養成分（100g）：446kcal、たんぱく質3.6g、糖質21.4g（うち砂糖19.9g）、脂質38.3g、食物繊維3.0g、ナトリウム0g

フランス発売日：2008年12月
内容量：90g×2個　包材：陶器カップ
価格：4.05ユーロ

♥♥　加熱すると光沢のある黒く滑らかなペーストになる。　内フィルムがなく、箱に裸で入っているのに驚きました。　濃厚な大人の味。バナナやイチゴ、フランスパンともよくマッチします。　

マミノヴァのヘーゼルナッツチョコレート入りミルクデザート、「ジャンドューヤ」※。

原材料：　全乳、砂糖、チョコレート4.7%（低脂肪カカオパウダー、カカオパウダー、砂糖）、ヘーゼルナッツ入りチョコレート「ジャンドューヤ」3%（砂糖、ヘーゼルナッツ、カカオマス、カカオバター、大豆レシチン）、脱脂粉乳、増粘剤（カラギナン、キサンタンガム）、香料、クリーム、着色料。

 ※軽く焼いたナッツをチョコレート,砂糖、香料等とを混ぜて、ペースト状にしたもの。

フランス　発売日：2008年12月
内容量：150g×2個
価格：1.35ユーロ

♥　ヘーゼルナッツが香ばしいプラリネ・プリンといった印象。

イギリスからやってきたチョコレートデザートGüの塩キャラメルクリーム入りチョコレートトリュフ。

原材料：塩キャラメル48%：　液状クリーム、砂糖、ブドウ糖液糖、海塩0.35%、転化糖液糖。
カカオ70％のブラックチョコレート46.5%：　カカオペースト、砂糖、カカオパウダー、大豆レシチン。
カカオパウダー5.5%：　カカオバター、カカオパウダー。　

栄養成分（100g）：448kcal、たんぱく質3.3g、糖質39.5g、脂質30.8g

フランス発売日：2008年12月
内容量：100g
価格：3.50ユーロ

♥　かじると塩キャラメルがとろけ出る。　
表面のカカオパウダーがまだらな薄い色で、日本なら変質していると錯覚したクレームになりそう。

イギリスからやってきた本格チョコレートデザートブランドGüの新製品、チョコレートバニラチーズタルト。チルド売場のヨーグルトに並んで大きな箱が目立つ。

原材料：チーズケーキ51%：クリーム入りチーズ25%、液状クリーム、砂糖、低温殺菌全卵、コーンスターチ、水、ブルボンバニラ抽出物、保存料（クエン酸、ソルビン酸カリウム。
チョコレートガナッシュ25%：クリーム、チョコレート8.5%（カカオペースト、砂糖、カカオバター、大豆レシチン、バニラ）、ミルクチョコレート2%（砂糖、カカオバター、全乳パウダー、カカオペースト、大豆レシチン、バニラ）、ブドウ糖液糖、水、保存料（ソルビン酸カリウム）。
生地24%：ビスケット片（小麦粉、パーム油、菜種油、砂糖、全粒小麦粉、膨張剤（重曹、炭酸水素アンモニウム、酒石酸水素カリウム、二リン酸二ナトリウム、リンゴ酸）、転化糖液糖、塩、粉乳、ドライモルト抽出物）、砂糖、パーム油、菜種油、バター0.6%、チョコレートパウダー。

栄養成分（100ｇ）：エネルギー381kcal、たんぱく質4.1g、糖質29.3g、脂質28.0g、食物繊維1.4g、ナトリウム0.2g

フランス発売日：2008年12月　
内容量：450g
価格：5.99ユーロ

♥　クリスピーな生地は塩味がかなり感じられる。　チーズ層は、スキムミルクを固めたような食感。チーズケーキ文化のないフランス人達は、「重い！」の一言。

スノーブルの濃厚チョコレートクリームデザート。
 
「エクアドルのコクのある力強いチョコレートをなめらかで美味しいクリームに加えました。」

原材料：　脱脂乳46％、クリーム21％、チョコレート15％（カカオペースト、砂糖、大豆レシチン）、砂糖、新鮮な卵、脱脂粉乳、加工澱粉

フランス　発売日：2008年10月
内容量：100g×4個
価格：3.80ユーロ

♥　チョコレートが薫り高い。
クリームデザートといってもペースト状のテクスチャー。

冷凍食品の専門チェーン、Picardの冷凍レッドベリー・グラタン。
「レッドベリーの酸味と優しいクリーム、クリスピーなカラメルの組合わせをお楽しみください。」

「召し上がり方：　グラタンに小袋の赤砂糖をふりかけます。　オーブンのグリルを点け、熱源が赤くなったら最上段にグラタンを入れ、5分焼き、カラメル化させます。オーブンから取り出し10分間冷ましてからお召し上がりください。」

原材料：　レッドベリー26%（ラズベリー、ブラックベリー、カシス、スグリ）、生クリーム、水、卵黄、砂糖、還元脱脂乳、乳蛋白、ゲル化剤(カラギナン)、増粘剤(キサンタンガム)、天然バニラ香料、バニラシード0.01%。　

栄養成分（100ｇ）：エネルギー 201ｋcal、たんぱく質 3.４g、糖質 20.7g、脂質 11.6g

フランス　発売日：2008年6月
内容量：120g×2個　包装：陶器　価格：4.20ユーロ

♥♥　オーブントースターで焼いたので「クリスピーにカラメル化」には失敗。
それでもレッドベリーのそのままの酸味と甘すぎないクレーム・ブリュレ様のクリームがとても自然にマッチ。

 





大人向けデザート、マミノヴァのリエジョワ(※）。
※：日本でいうパフェのようなデザート

●　原材料：　全乳、生クリーム36.2%、砂糖、チョコレート8%（カカオマス、砂糖、低脂肪ココアパウダー、大豆レシチン）、ココアパウダー、加工澱粉、増粘剤（カラギナン, グァーガム）、ゼラチン、乳化剤、天然香料。

フランス　発売日：2008年7月
内容量：110g×2個　　
価格：1.45ユーロ

♥♥　軽いホイップクリーム下のチョコクリームは、ねっとりとしたテクスチャーで香ばしい。　
     レースのような紫の透かし模様がひときわおしゃれ。

ボンヌママンの新デザート。紫のチェックはパティシエデザートシリーズ。　
ババ・オ・ラム（※）。

※　ブリオッシュ風の生地を円環形もしくは円筒形の型に入れて焼き上げ、ラム酒風味のシロップをしみこませたケーキ。
以前、国内トレンド情報において、ババ・オ・ラムをはじめて作ったフランスのストレーをご紹介しました。
詳しくは⇒こちら

●　原材料：　水、砂糖、小麦粉、生クリーム、新鮮な卵、54度のラム酒6.6%、ハチミツ、転化糖、膨張剤：ピロリン酸ナトリウム、炭酸ナトリウム、食塩、ペクチン、天然バニラ抽出物。

フランス　発売日：2008年4月　
内容量：　140g×2個　　
価格：　1.99ユーロ

♡　たっぷりのラム酒が底にたまっている大人のデザート。　バニラクリームが少なめなのが残念。

ボンヌママンの新デザート。
ミルクジャムをかけて食べるプレーンのカード（フロマージュフレ）。　
フロマージュフレ３個、ミルクジャム１個入り。

「残ったミルクジャムは、冷蔵庫に保存し、プレーンヨーグルトにかけてお召し上がり下さい。」

●　原材料：　フロマージュフレ：新鮮なミルク、生クリーム、乳酸菌、レンネット
ミルクジャム：濃縮加糖乳、ブドウ糖液糖、砂糖、クエン酸ナトリウム、食塩、ペクチン

フランス　発売日：２００８年４月　
内容量：１００g×３個＋１３０g×１個　
価格：2.40ユーロ

♡♡　ミルクジャムがフロマージュフレにぴったりマッチ。　自然な美味しさ。　
フロマージュフレが濃厚で美味しいが、カロリーを考えるとヨーグルトにかける方がいいかも。

スノーブルのサンデー風ホイップクリーム、ピーカンナッツ入りバニラクリーム、塩バターキャラメルクリームの3層デザート
「バニラとキャラメル、ピーカンナッツの組み合わせをお楽しみ下さい。」

●　原材料：　脱脂乳、クリーム、砂糖、水、加工澱粉、塩バターキャラメル1.5%（ブドウ糖液糖、砂糖、バター、水、生クリーム、ゲランドの塩）、ブドウ糖果糖液糖、脱脂粉乳、ピーカンナッツ1%、コンデンスミルク、香料、ゼラチン、安定剤（セルロース、カルボキシメチルセルロース、カラギナン、キサンタンガム）、乳化剤、カラメル液糖、硬化植物油、着色料、ｐH調整剤（クエン酸ナトリウム）、食塩。

フランス　発売日：2008年4月
内容量：　110g×2個　
価格：1.95ユーロ

♡　塩バターキャラメルソースの濃い色と塩味が全体の印象を引き締める。 

チルド売場で珍しくなくなった電子レンジで温める半生チョコレートケーキ、フォンダン・オ・ショコラ。

●　原材料：　新鮮な卵、チョコレート19%（カカオペースト、砂糖、低脂肪ココアパウダー、大豆レシチン）、バター、砂糖、新鮮なミルク、小麦粉。

「電子レンジ５００Wで30秒温めてお召し上がり下さい。」

フランス　発売日：　2008年4月
内容量：　70g×2個　　白い陶器をまねたプラスチック容器　
価格：1.99ユーロ

♡♡　少量で食べやすい。　

マミノヴァのグルメクリームデザート、ホワイトチョコレートとオレンジリキュール（クワントロー）フレーバー。

●　原材料：　全乳、ホワイトチョコレート10%（砂糖、カカオバター、全乳パウダー、脱脂粉乳）、砂糖、加工澱粉、ブドウ糖液糖、脱脂粉乳、香料、オレンジリキュール0.3%、増粘剤(カラギナン)。

フランス　　発売日：2008年4月
内容量：150g×2個　　
価格：　1.55ユーロ

♡　リキュールがきつすぎずほのかな良い香り。
 　フランス人は、ダネットをはじめ、クリームデザート好き。

メーカー：Weight Watchers　（仏Senoble） 

 製品名：Gateau au Fromage Blanc

 「ウェイトウォッチャースのフロマージュブランは、エアリーでデリケートなムース状のテクスチャー、
レモンの香りがフレッシュな軽いデザートです。」

 ● 原材料　：　低温殺菌乳を使った低脂肪フロマージュ・フレ（水分85%以上）37.8%、脱脂乳、卵白16%、レモンプレパレーション8.3%（水、レモン18%、オリゴフルクトース、加工澱粉、保存料、甘味料（アセスルファムK)、香料、着色料）、デキストロース、卵白3.6%、砂糖3.3%、クリーム、加工澱粉、香料、脱脂粉乳、加工澱粉、安定剤（キサンタンガム）、着色料、甘味料（アスパルテーム、アセスルファムK）。

栄養成分（100g）：　エネルギー110kcal　　たんぱく質6.8g　　糖質15.5g　脂質2.3g　　ナトリウム0.03g

内容量：75g×4個　　
価格：3.20ユーロ　　
発売日：2008年1月

♡♡　ムースのように軽いテクスチャー。　甘さ控えめ。　少し粉っぽい。

 スノーブルのクリスマスのチョコレート・コーヒームース。

「濃いチョコレートのムースとこくのあるコーヒームースの組合せ。
美味しく、見た目にも美しいメルヴェイユ（＊）をみなさんでお楽しみください。」　
（＊：素晴らしいもの、不思議の国の、驚異のという意味のフランス語です）

●　原材料：
チョコレートムース55%脱脂乳、ブドウ糖液糖、ココナツ油、低脂肪ココア、砂糖、脱脂粉乳、卵黄、卵白、チョコレート2.4%（砂糖、カカオペースト、カカオバター、大豆レシチン、香料）、アルコール、ブドウ糖、ゼラチン、乳糖、乳蛋白、乳化剤、増粘剤（カラギナン、キサンタンガム）、香料、着色料、食塩。　
コーヒームース42%：脱脂乳、ブドウ糖液糖、ココナツ油、砂糖、乳糖、乳蛋白、卵黄、卵白、アルコール、バター、デキストロース、低脂肪ココア、脱脂粉乳、ゼラチン、着色料、ドライコーヒー0.6%、コーンスターチ、乳化剤、増粘剤（カラギナン、キサンタンガム）、香料、食塩。　
デコレーション3%：砂糖、カカオバター、全乳パウダー、ホエイパウダー、乳糖、大豆レシチン、バニラ。

内容量：60g×2個　ガラス容器　
価格：3.04ユーロ。

 ♡上層のムースがコーヒー風味が非常に弱い。
チョコレートムースについても、こくも香りも少なく物足りなさを感じました。
美味しい本物志向デザートのスノーブルとしてはちょっと残念な印象。　
可愛い厚手のミニガラス容器は洗って再利用しています。

スーパーマーケット　モノプリのグルメシリーズ、2品目のご紹介です。。

「クリーム色のエキゾチックデザート。　クリーミーなココナッツミルクの甘い美味しさをお楽しみください。」

●　原材料：　部分脱脂乳46%、ココナッツミルク30%（ココナッツミルク、水）、クリーム（安定剤：カラギナン）、砂糖、安定剤（麦由来ブドウ糖液糖、ココヤシ硬化油。乳蛋白、乳化剤、小麦ファイバー、乳糖）、牛ゼラチン1%、香料、バニラシード0.1%。

栄養成分（100g）：エネルギー178kcal　蛋白質3.84g　糖質16g　脂質11g　食物繊維0.5g

発売日（フランス）：2007年11月
内容量：　100g×1個。　透明プラスチックカップ。　
価格：1.90€。

♡♡固めのパンナコッタのよう。

ネスレの本物志向ブランド『ラ・レチエール』のヒット商品スクレ・ド・ムースの新フレーバー、プラリネ・チョコレートソース 

「豊かなチョコレートソースと、軽くてクリーミーなテクスチャーのムースの組合せ。」 が特徴。

●   原材料：
生乳60.2%、クリーム9.3%、砂糖、
チョコレートソース9%（脱脂粉乳、砂糖、低脂肪ココア、植物性油脂、液状チョコレート（ココアパウダー、砂糖、カカオバター、香料、大豆レシチン）、ブドウ糖液糖、チョコレートパウダー1%、増粘剤（カラギナン、アルギン酸塩））、
脱脂粉乳、植物性油脂、牛ゼラチン、乳化剤、増粘剤（カラギナン、アルギン酸塩）、着色料（カラメル色素、赤色色素〉、香料。 

栄養成分（100g）：エネルギー　187kcal、　たんぱく質4.5g、　糖質19.3gうち砂糖18.7g、　脂質10.1g　食物繊維0.4g、　ナトリウム0.09g、　カルシウム148mg 

発売日（フランス）：　2007年11月　　
内容量：　12cl×4個　　
価格：1.62 €　 

♡♡最近多いプラリネフレーバー。 

ネスレの低脂肪ブランドSveltesseのFerme et Fondantの新フレーバー、ロシェ・ココ(ココナッツクッキー)。 

本品の脂肪分は1.3%。

「罪悪感なしの美味しさ。　フェルム・エ・フォンダンは、バランスと美味しい楽しみを結び付けられるよう、しっかりしたテイストを持つ低脂肪、低糖製品です。」とアピールしています。

 ●　原材料：部分脱脂乳81%、水、脱脂粉乳3.9%、砂糖2.5%、イヌリン、コーンスターチ、フラクトース、キャッサバ加工澱粉、安定剤（カラギーナン、キサンタンガム）、香料、酸味調整剤（リン酸二ナトリウム）、甘味料（アセスルファムｋ、サイクラミン酸ナトリウム、ネオヘスペリジンDC）、着色料（二酸化チタン）

栄養成分（100g）：エネルギー　73kcal、　たんぱく質3.9g、　糖質10.9gうち砂糖9.2g、　脂質1.3g　食物繊維2.3g　ナトリウム0.07g 

発売日（フランス）：　2007年11月　　
内容量：　125g×4個　　
価格：2.12 €　 

♡　セットヨーグルト様（固めの）テクスチャー。　
ココナッツクッキーの香りと味はしっかりするが、塊が無いので人工的な印象。

Sojasunの豆乳チルドデザートの新フレーバー。

ビスケットの微小なかけらが、クリームデザートに練りこまれています。

訴求ポイントは、「100%植物性」　「コレステロール・乳糖０」　「植物性蛋白源、カルシウム源、ビタミンE源」　「着色料不使用」　「遺伝子組換食品不使用」。

 ● 原材料： 豆乳85%（水、大豆）、砂糖、増粘剤：コーン加工澱粉、ペクチン、カラギナン、グァーガム、
ビスケットパウダー2%（小麦粉、果糖、パーム油、膨張剤（二酸化ナトリウム））、フルクトース、香料、リン酸カルシウム、食塩、ビタミンE.

栄養成分（100g）：エネルギー　87kcal、　たんぱく質 3.3g、　糖質13.9gうち砂糖10.0g、　脂質2.0g、　ナトリウム0.06g、 カルシウム120mg、　ビタミンE 1.5mg、

発売日（フランス）：　2007年11月　
内容量：　100g×4個　　　　
価格：1.75 €　

♡　ビスケットが香ばしくおいしい。クリームデザートのテクスチャーは糊っぽく重たい食感。