天然添加素材

ペクチンをはじめとするハイドロコロイドを、海外の魅力ある各メーカーから取りそろえ、活用ノウハウや海外市場情報とともにお客さまへご提供しています。また、お客さまの新商品開発における技術的課題も効果的に解決いたします。製菓・製パン原料への生地改良剤となる製品も取りそろえています。

主原料素材

世界の各地から特長のあるすぐれた原料を厳選。安心・安全の原料をお届けするため、トレーサビリティの確立されたサプライヤーのみと提携しています。

機能性素材

健康志向が急激に高まっているいま、「食による健康維持」や「プロバイオティクス」などの、健康志向食品市場に対応する素材を提供しています。当社独自のグローバルネットワークを活用するとともに、体調維持調節機能や栄養機能を備えた新素材に着目し、開発を続けています。

二次加工品

ペクチンなど増粘多糖類の技術を生かし、“有機JAS認定”の業務用ジャムなど多種多様な業務用製品をご提案します。