健康素材
コラーゲンペプチド Peptan®
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世界10以上の工場で生産される安心・信頼のコラーゲンペプチド
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ユニテックフーズが提供するコラーゲンペプチドは、世界をリードするゼラチン・コラーゲンペプチドのメーカーであるルスロ社より仕入れています。
ルスロ社は、食品・医薬品・工業用向けのゼラチンおよびコラーゲンペプチドの製造/販売を行っており、世界10以上の工場で生産される製品は、その技術力と安定した品質で高く評価されております。
商品名 成分規格 期待される効果・特長 コラーゲンペプチド Peptan® P 5000 HD 平均分子量5000 Da 豚皮由来コラーゲンペプチド 風味及び溶解性に優れた世界を代表する コラーゲンペプチドブランド"Peptan"。
5g/日での美肌・美髪のエビデンスを保有。P 2000 HD 平均分子量2000 Da 豚皮由来コラーゲンペプチド B 5000 HD 平均分子量5000 Da 牛皮由来コラーゲンペプチド B 2000 HD 平均分子量2000 Da 牛皮由来コラーゲンペプチド F 5000 HD 平均分子量5000 Da 魚皮由来コラーゲンペプチド F 2000 HD 平均分子量2000 Da 魚皮由来コラーゲンペプチド コラーゲンペプチド＆グリコサミノグリカン Colartix Ⅱ型コラーゲン含量 55～70%
グルコサミノグリカン 12～25%
内コンドロイチン硫酸 12%以上風味及び溶解性に優れた世界を代表するコラーゲンペプチドブランド。
筋骨格の栄養となり、運動後筋肉痛の回復を促進。マッスルコラーゲン® ― Peptan PとColartixを最適な配合でミックスしたコラーゲンブレンド。
出願特許"ホエイプロテイン×コラーゲンペプチドの組合せで筋損傷が回復する"への対応商品。
詳しくはこちら※加工食品、健康食品等の開発関係者向けの商品紹介ページとなります。
掲載している情報は一般消費者の方を対象としたものではなく、市販商品についての効果・効能を表したり謳うものではありません。 -
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コラーゲンペプチドとは？
コラーゲンペプチドとは3重らせん構造をとるたんぱく質の一種で、人体のたんぱく質の約1/3を占めています。体内ではこれが繊維状たんぱく質として存在しており、様々な身体構造を構成しています。
コラーゲンの由来原料は主に豚皮・牛骨・魚皮で、これら原料からコラーゲンは抽出されます。 コラーゲンとコラーゲンぺプチド、ゼラチンの違いとしては、コラーゲンもゼラチンも実は原料・アミノ酸組成は同一で、構造が異なっています。製造過程において、まず3重らせん構造を持つ"コラーゲン" が原料から抽出されます。
この状態では分子鎖が大きく不溶性です。それを変性処理して短い1本鎖にしたのが"ゼラチン" です。
これをさらに加水分解・酵素分解して断片化したのが"コラーゲンペプチド"で、分子鎖がとても短いため水に容易に溶解します。
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カタログ請求
ユニテックフーズ社の提供するコラーゲン「Peptan®」のカタログです。
商品開発に是非お役立てください。 -
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ソリューション
商品開発の企画・設計〜評価、OEMまで一貫してサポート。BtoC、BtoB問わず課題解決のお手伝いをいたします。
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製品
ペクチンをはじめとするハイドロコロイドを海外の魅力あるサプライヤーから取りそろえ、使用ノウハウとともにお客さまへご提案しています。
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開発ナレッジ
技術情報からマーケット動向まで商品開発に役立つ情報をご提供し、お客さまにヒントをお届けします。
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安全・安心への取り組み
世界の各地から特長のあるすぐれた原料を厳選。安全・安心の原料をお届けするため、流通経路の確立されたサプライヤーのみと提携しています。
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会社概要
ユニテックフーズの企業情報、所在地や関連会社についてご紹介します。
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事業内容
天然食品素材や機能性素材を世界中の素材メーカーから輸入し、国内食品メーカーに販売。新商品の開発・生産支援・品質管理などを行っています。
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