食品素材メーカーのユニテックフーズ~世界各地から原料を厳選

食品開発にまつわる課題を解決します

機能性素材

健康 -health- 脳機能改善・生活習慣病対策

生活習慣病や高齢化が深刻となる時代を迎え、サプリだけではなく、日常の食品から摂取できる機能性素材が求められています。

商品名 成分規格 期待される効果・特長
ホスファチジルイノシトール
ソイブレイン® PI50
ホスファチジルイノシトール含量 50%以上 細胞膜に含まれるリン脂質を高純度で精製。
海馬の神経細胞成長促進による脳の記憶力向上。
オメガ3パウダー
MEG3®
30%粉末タイプ 総オメガ-3含量 18.0%以上 ゼラチン2重カプセル構造の魚油含有パウダー。
臭いが少なく,安定性に優れ,さまざまな加工食品に利用可能。
DHA粉末タイプ DHA含量 13.2%以上 ゼラチン2重カプセル構造の魚油含有パウダー。
臭いが少なく,安定性に優れ,さまざまな加工食品に利用可能。

※加工食品、健康食品等の開発関係者向けの商品紹介となります。
 掲載している情報は一般消費者の方を対象としたものではなく、市販商品についての効果・効能を表したり謳うものではありません。

美容 -beauty- 美肌・ダイエット・リラックス

世界のメジャーカンパニーから厳選し、美肌・ダイエット・リラックスの効果に関して確かなエビデンスを持つ素材です。

商品名 成分規格 期待される効果・特長
コラーゲンペプチド
Peptan®
P 5000 HD 平均分子量5000 豚皮由来コラーゲンペプチド 風味及び溶解性に優れた世界を代表する
コラーゲンペプチドブランド"Peptan"。
5g/日での美肌・美髪のエビデンスを保有。
P 2000 HD 平均分子量2000 豚皮由来コラーゲンペプチド
F 5000 HD 平均分子量5000 魚皮由来コラーゲンペプチド
F 2000 HD 平均分子量2000 魚皮由来コラーゲンペプチド
リンゴポリフェノールAPPL'IN®(アップリン) 総ポリフェノール含量 80%以上(280nm UV法)
フロリジン含量 5%以上
フランス産リンゴを100%使用したポリフェノール素材。
フロリジンを関与成分とした食後血糖値上昇抑制。
ミルクセラミド MC-5 SD30 スフィンゴミエリン含量 1.4%以上 安定性に優れた生乳に僅か0.01%しか含まれない
ミルク由来セラミド。肌の弾力性やしわの改善。
サフラン抽出物
Satiereal®(サティリアル)
サフラナル含量 0.34%以上 スパイスにも使われるサフランから抽出したエキス末。
ダイエット時のイライラや過食衝動の
抑制による体重減少をサポート。

※加工食品、健康食品等の開発関係者向けの商品紹介となります。
 掲載している情報は一般消費者の方を対象としたものではなく、市販商品についての効果・効能を表したり謳うものではありません。

運動 -sports- 筋肉増強・パフォーマンスUP・怪我予防

トップアスリートからライトスポーツ層まで、それぞれのニーズに対応する世界トップブランドの素材を提供します。

商品名 成分規格 期待される効果・特長
コラーゲンペプチド
Peptan®
平均分子量:2000Da/5000Da
由来原料:豚皮/魚皮
風味及び溶解性に優れた世界を代表するコラーゲンペプチドブランド。
筋骨格の栄養となり、運動後筋肉痛の回復を促進。
Ⅱ型コラーゲンペプチド
Peptan® Ⅱm
Ⅱ型コラーゲン含量 55~70%
グルコサミノグリカン 12~25%
内コンドロイチン硫酸 12%以上
風味及び溶解性に優れた世界を代表するコラーゲンペプチドブランド。
筋骨格の栄養となり、運動後筋肉痛の回復を促進。
クレアチンモノハイドレート
クレアピュア®
クレアチン含量 99.9%以上 純度99.9%、世界一高品質のクレアチンモノハイドレート。
スポーツニュートリションおよびエイジングケアに。
ホエイペプチド HW-3 タンパク質含量 78%以上 分岐鎖アミノ酸(BCAA)が豊富。
ジ・トリペプチドが主成分の消化吸収性に優れたホエイペプチド。

※加工食品、健康食品等の開発関係者向けの商品紹介となります。
 掲載している情報は一般消費者の方を対象としたものではなく、市販商品についての効果・効能を表したり謳うものではありません。

  • 食品素材:取扱品目

    取扱品目のご紹介

    ペクチンをはじめとするハイドロコロイドを 海外の魅力あるサプライヤーから取りそろえ、 使用ノウハウとともにお客さまへご提案しています。

  • 開発ヒント

    食品素材の技術情報やユニテック商品を活用したレシピ、海外市販品情報など、食品開発・企画に携わる方必見です。

  • プロモーション

    当社では、毎年様々な展示会等に出展しております。 これらの展示会を通して、 食品業界へ当社の製品・技術を発信しております。

  • 通信販売のご紹介

    当社で扱う様々な商品を 便利な通信販売にてご購入いただけます。 豊富に商品を取りそろえております。

  • 安心安全への取り組み

    世界の各地から特長のあるすぐれた原料を厳選。 安心・安全の原料をお届けするため、流通経路の 確立されたサプライヤーのみと提携しています。

  • 事業内容のご紹介

    天然食品素材や機能性素材を世界中の 素材メーカーから輸入し、国内食品メーカーに販売。 新商品の開発・生産支援・品質管理などを行っています。

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