食品素材メーカーのユニテックフーズ~世界各地から原料を厳選食品素材メーカーのユニテックフーズ~世界各地から原料を厳選

食品開発にまつわる課題を解決します

機能性食品素材:私たちは、食品製造にまつわる課題を解決します。

取扱品目

健康素材

生活習慣病や高齢化が深刻となる時代を迎え
「セルフメディケーション」、
自分の健康は自分で守るという予防医学の考え方から、
機能性食品のニーズは高まっています。
ユニテックフーズでは、おいしさにもこだわりながら、
優れた効果のある健康素材をご用意しております。

  • 機能性食品素材:機能性素材機能性食品素材:機能性素材

    機能性素材

    世界各国のサプライヤーより、さまざまな植物由来の健康素材を取りそろえております。「おいしく健康に」をキーワードに、天然由来の健康機能成分を取りそろえております。

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  • コラーゲンペプチドPeptan®コラーゲンペプチドPeptan®

    コラーゲンペプチドPeptan®

    ユニテックフーズが提供するコラーゲンペプチドは、世界をリードするゼラチン・コラーゲンペプチドのメーカーであるルスロ社より仕入れています。
    ルスロ社は、食品・医薬品・工業用向けのゼラチンおよびコラーゲンペプチドの製造/販売を行っており、世界10以上の工場で生産される製品は、その技術力と安定した品質で高く評価されております。

    コラーゲンペプチドPeptan®
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自然素材

植物由来で栄養価の高いナチュラル素材を集めました。
国内で殺菌処理を行っているので、
非加熱でも安心してご使用頂けます。
いずれも乾燥・粉砕工程など、
最低限の加工しか行っていないため、
素材のもつ栄養素・風味をまるごと生かせます。

  • 自然素材:バナナマッシュ®-SS自然素材:バナナマッシュ®-SS

    バナナマッシュ®-SS

    オーストラリアで育った未熟なグリーンバナナ100%の粉末です。希少種であるレディーフィンガ―種を使用し独自のNutroLock製法でパウダー化しました。

    バナナマッシュ®-SSの詳細をみる

  • 自然素材:世界最小の穀物 テフ自然素材:世界最小の穀物 テフ

    世界最小の穀物 テフ

    エチオピアで主食として食されてきたイネ科の穀物です。全粒タイプのテフグレインと、粉末タイプのテフパウダーのラインナップがあります。

    テフの詳細をみる

※加工食品、健康食品等の開発関係者向けの商品紹介ページとなります。
 掲載している情報は一般消費者の方を対象としたものではなく、市販商品についての効果・効能を表したり謳うものではありません。

  • 食品素材:取扱品目取扱品目のご紹介

    取扱品目のご紹介

    ペクチンをはじめとするハイドロコロイドを 海外の魅力あるサプライヤーから取りそろえ、 使用ノウハウとともにお客さまへご提案しています。

  • 開発ヒント

    開発ヒント

    食品素材の技術情報やユニテック商品を活用したレシピ、海外市販品情報など、食品開発・企画に携わる方必見です。

  • プロモーション

    プロモーション

    当社では、毎年様々な展示会等に出展しております。 これらの展示会を通して、 食品業界へ当社の製品・技術を発信しております。

  • 通信販売のご紹介

    通信販売のご紹介

    当社で扱う様々な商品を 便利な通信販売にてご購入いただけます。 豊富に商品を取りそろえております。

  • 安心安全への取り組み

    安心安全への取り組み

    世界の各地から特長のあるすぐれた原料を厳選。 安心・安全の原料をお届けするため、流通経路の 確立されたサプライヤーのみと提携しています。

  • 事業内容のご紹介

    事業内容のご紹介

    天然食品素材や機能性素材を世界中の 素材メーカーから輸入し、国内食品メーカーに販売。 新商品の開発・生産支援・品質管理などを行っています。

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