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欧州市販品情報

LE PETIT BASQUE Semoule au Soja Chocolat

本物志向のプチメーカーの豆乳デザート。小麦セモリナ※、チョコレート入り。「100%植物性」 ※セモリナ-デュラム小麦を粗びきにしてふすまを除いたもの。

　原材料：豆乳78%（水、大豆）、砂糖、ブラックチョコレート5.2%（カカオペースト、砂糖、乳化剤：大豆レシチン、香料：バニリン）、硬質小麦セモリナ5.2%、カカオパウダー1%

栄養成分(100g)：　エネルギー127kcal、タンパク質4.5g、糖質19g、脂質3.7g

フランス　発売日：2010年1月内容量：140g×2個価格：2.43ユーロ
♥♥　ういろうのようなテクスチャー。　チョコレートの味はしっかりするが、見た目より軽く、食べやすい。　セモリナはかすかに粒々感がある程度。　1個でおなかいっぱい。

ANDROS Liegeois de Fruits Pomme Chataigne

コンポートメーカー、アンドロースのフルーツ・リエジョワの新フレーバー、リンゴ・栗。

「１日５種の野菜・果物の摂取が推奨されています。　アンドロースは、身体に良いフルーツを摂取できる美味しい製品を幅広くご提案しています。」
「ホイップクリームとフルーツの美味しさをお楽しみいただけるリエジョワ・ド・フリュイは、フルーツ含有量５７%。フルーツを摂取する機会がまた一つ増えました。」
「着色料、保存料、合成香料を使用していません。」

●原材料：フルーツ57.6%（リンゴ76.4%、栗23.6%）、砂糖23.2%、生クリーム19%、澱粉、フルーツ・ペクチン、バニラ天然香料、抗酸化剤：アスコルビン酸。

栄養成分(100g)：　エネルギー180kcal、タンパク質1.1g、糖質27.1g、脂質7g

フランス　発売日：2009年10月
内容量：100g×4個
価格：2.45ユーロ

♥♥　リンゴで栗クリームが軽く感じられ、罪悪感も減少。

LE PETIT BASQUE Banana Split

本物志向のプチメーカー、プチ・バスクのブラックチョコレートとシャンティイークリームのバナナ・スプリット。

●原材料：シャンティイー・クリーム37%：クリーム、砂糖、バニラ天然香料。　バナナプレパレーション36%：バナナ65%、水、砂糖、増粘剤：キャッサバ加工澱粉、カラギナン、香料、保存料：ソルビン酸カリウム、酸味調整剤：クエン酸、抗酸化剤：アスコルビン酸。　チョコレートガナッシュ27%：クリーム、ブラックチョコレート33%（カカオペースト、砂糖、乳化剤：大豆レシチン、香料：バニリン）、カカオ1.3%。

栄養成分（100g）：エネルギー256kcal、たんぱく質2.4g、糖質19g、脂質18.3g

フランス　発売日：2010年1月
内容量：125ml×2個
価格：3.38ユーロ

♥♥　とても軽いホイップクリームとビターなチョコレートの自然な美味しさ。バナナプレパレーションが少し酸っぱい。

PICARD Eclairs Gourmand au CAFE et au SPECULOS

冷凍食品チェーン、ピカールの冷凍デザート。　スペキュロス（シナモンクッキー）とアーモンドのかけらをちりばめたコーヒー・エクレア。
●　原材料：　スペキュロスとコーヒーのカスタードクリーム53.6％：カスタードクリーム71.6％（全乳、砂糖、低温殺菌液状全卵、コーン加工澱粉）、液状クリーム（クリーム、安定剤：カラギナン）、スペキュロスの粉9.3％（小麦粉、砂糖、パームと菜種油脂、大豆粉、氷砂糖液糖、膨張剤：炭酸ナトリウム、食塩、シナモン）コーヒー抽出物4.6％（コーヒー、水、砂糖）。シュー生地23.6％：全卵、タイプ65の小麦粉、水、全乳、バター、食塩、小麦グルテン、ソラ豆粉、酵素、酸味料：アスコルビン酸。デコレーション22.8％：コーヒーのフォンダン[フォンダン（砂糖、小麦ブドウ糖液糖、水、乳化剤：脂肪酸モノ＆ジグリセリド)、コーヒープレパレーション、1.9％（コーヒー、水、砂糖）]、スペキュロスのかけら23.4％（小麦粉、砂糖、パームと菜種油脂、大豆粉、液糖、膨張剤：炭酸ナトリウム、食塩、シナモン）、粒砂糖、アーモンド粒。

栄養成分(100g)：　エネルギー262kcal、タンパク質6.7g、糖質26.6g、脂質13.8g、ナトリウム0.19g、食物繊維2.8g

その他のフレーバー：マカロンのかけらをちりばめたチョコレート・エクレア

冷蔵庫で解凍：「包装を取り、お皿にのせて冷蔵庫で3時間解凍し、お召し上がりになる5分前に冷蔵庫からお出しください。」

フランス　発売日：2009年10月

内容量：90g×2個

価格：3.75ユーロ

♥♥　しっかりエアーが入ったシュー生地、香ばしいアーモンドのかけら。　パティシエ品に劣らないテイスト。塩味きつめ。　トレンドのスペキュロスフレーバーのアイテム増加中。

LE LE PETIT BASQUE Mousse au Marron sur creme de Marron

本物志向のプチメーカー、プチバスクのマロンクリームにのったマロンムース。「砂糖漬けマロンのかけら入り」

　原材料：ムース67%：クリーム、マロンクリーム39%（栗58%、砂糖、天然バニラ抽出物）、マロン香料、着色料：カラメル。マロンクリーム33%：　栗46%、砂糖、マロン塊12%、天然バニラ抽出物。

栄養成分(100g)：　エネルギー261kcal、タンパク質2g、糖質25g、脂質17g

♥♥ 栗クリームは、バニラ風味で昔からある懐かしいクレマン・フォジエ社（写真）の栗クリームと同じ自然な味。上の部分はムースというより栗味のホイップ・クリーム。

RIANS La Crème au Spéculoos

ベルギーのシナモンクッキー、スペキュロスのかけらを振りかけて食べるリアンのチルドデザート。コーヒーに添えて出されることの多いスペキュロスは、パンに塗るスプレッドなど最近増え始めたフレーバー。「スペキュロスを煎じたやさしくクリーミーなクリームと、クリスピーなスペキュロスのかけらのダブルの美味しさ。」　「アイデア：バニラアイスクリームを載せると、異なるテクスチャーの美味さをお楽しみいただけます。」

　原材料：スペキュロスクリームデザート86g：脱脂乳、クリーム38%、新鮮な卵、砂糖、スペキュロス5%（小麦粉、砂糖、植物性油脂、氷砂糖液糖、膨張粉、大豆粉、食塩、シナモン）、天然香料。　＋スペキュロス4g入り小袋

栄養成分(100g)：　エネルギー230g、タンパク質4g、糖質19g、脂質15.5g

フランス　発売日：2009年10月内容量：（86g＋4g）×2個

価格：1.92ユーロ

♥♥　クレームブリュレ様のテクスチャー。　スペキュロスが香ばしい。

REGALETTE 2 Crêpes à la Pomme

スーパーのサンドイッチコーナーに置かれているリンゴクレープ。

　原材料：クレープ64%：　小麦粉、新鮮な卵、脱脂乳、砂糖、転化糖液糖、植物油、水、生クリーム、ブドウ糖液糖、食塩、小麦蛋白、乳化剤、バニラ香料フィリング36%：　リンゴキューブ70%（リンゴ塊、砂糖、水、食塩、クエン酸、ソルビン酸カリウム）、水、砂糖、コーン加工澱粉。

栄養成分(100g)：　エネルギー189kcal、タンパク質4.4g、糖質31.5g、脂質5g

その他のフレーバー：チョコレート、イチゴ

フランス　発売日：2009年8月内容量：110g 価格：2.39€

♥　サクッとしたリンゴキューブととろっとしたソース。　使用法にはないが電子レンジで温めると即美味しくなる。

Laiterie de Saint-Malo L'Empressuré Nougat

元気なプチメーカー、レトリ・ド・サンマロのレンネットヨーグルト。　新フレーバーのヌガー。
トレードマークのレトロな円錐形のパラフィン容器は、最近他のメーカーからも出始めている。

●　原材料：固形分を強化した部分脱脂乳、砂糖、ヌガー香料、レンネット。

フランス　発売日：2009年10月
内容量：125g×4個
価格：2ユーロ

♥　茶碗蒸し様のテクスチャー。　レンネットヨーグルトは、フランス人には懐かしい味とか。　
ヌガーは、最近いくつかのチルドデザートに見られるフレーバー。

SENOBLE Les Verrines Fraise Fruits Rouges

スノーブルの透明容器入り、ヴェリンヌシリーズの新フレーバー、イチゴ、レッドベリー。
「フロマージュ・フレのムース、レッドベリーソース、クリーミーなフロマージュ・フレの順にお楽しみいただいた後、美味しい丸ごとイチゴが！」

●　原材料（上の層から）：
フロマージュ・フレムース22.2%：　低脂肪フロマージュ・フレ（水分85%以上）53.5%、クリーム、脱脂乳、砂糖、ゼラチン、食塩、保存料：ソルビン酸カリウム。
レッドベリーソース11.1%：　水、ラズベリー25%、砂糖、グーズベリー10%、加工澱粉、ブドウ糖果糖液糖、増粘剤：ペクチン、グアガム、着色料

フランス　発売日：2009年8月
内容量：90g×2個
価格：2.50ユーロ

♥♥　とても軽いフロマージュフレのムース、甘さを控えたフルーツソース、かすかに酸味のあるフロマージュフレの下に1cmくらいの小さな丸ごとイチゴが5個。　軽く爽やかなデザート。