食品素材メーカーのユニテックフーズ~世界各地から原料を厳選食品素材メーカーのユニテックフーズ~世界各地から原料を厳選

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欧州市販品情報

Carrefour Selection Mille-feuille

Carrefour Selection Mille-feuille

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カルフールのプレミアムPB。ミルフィーユ。
「カスタードクリームとバターだけを使った生地。お客様にお出しいただけるグルメなミルフィーユです。」

●原材料:
カスタードクリーム73.6%:脱脂乳26%、クリーム16.2%、コーンブドウ糖液糖、砂糖、卵黄5%、脱脂粉乳、キャッサバ澱粉、ラム0.96%、増粘剤:アルギン酸塩、ペクチン、アルコール、粉砂糖(砂糖、澱粉)、香料、乳化剤:脂肪酸モノ&ジグリセリド、バニラ天然香料、食塩
折込み生地24.4%:小麦粉、バター9.3%、転化糖、食塩、安定剤:ソルビトール、膨張剤:炭酸ナトリウム、小麦粉処理剤:L-システイン、コーン加工澱粉、保存料:ソルビン酸カリウム。
粉砂糖プレパレーション2%:粉砂糖1.9%(砂糖、コーンスターチ)、パームとココナッツ油。

栄養成分(100g): エネルギー306kcal、タンパク質6g、糖質34.8g、脂質15.2g、食物繊維3g、ナトリウム0.2g

フランス 発売日:2010年6月
内容量:90g×2個
価格:1.99ユーロ

♥ チルド売場にヨーグルトと一緒に並んでいるのが面白い。生地はしっかり乾いているが、パリパリではない。

  • 食品素材:取扱品目取扱品目のご紹介

    取扱品目のご紹介

    ペクチンをはじめとするハイドロコロイドを 海外の魅力あるサプライヤーから取りそろえ、 使用ノウハウとともにお客さまへご提案しています。

  • 開発ヒント

    開発ヒント

    おいしいを、毎日の食卓に。 ユニテックフーズがご提案する からだに優しく美味しいレシピのご紹介です。

  • プロモーション

    プロモーション

    当社では、毎年様々な展示会等に出展しております。 これらの展示会を通して、 食品業界へ当社の製品・技術を発信しております。

  • 通信販売のご紹介

    通信販売のご紹介

    当社で扱う様々な商品を 便利な通信販売にてご購入いただけます。 豊富に商品を取り揃えております。

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    安心安全への取り組み

    世界の各地から特長のあるすぐれた原料を厳選。 安心・安全の原料をお届けするため、流通経路の 確立されたサプライヤーのみと提携しています。

  • 事業内容のご紹介

    事業内容のご紹介

    天然食品素材や機能性素材を世界中の 素材メーカーから輸入し、国内食品メーカーに販売。 新商品の開発・生産支援・品質管理などを行っています。