食品素材メーカーのユニテックフーズ~世界各地から原料を厳選食品素材メーカーのユニテックフーズ~世界各地から原料を厳選

食品開発にまつわる課題を解決します

風味素材:私たちは、食品製造にまつわる課題を解決します。

取扱品目

風味素材

世界各国より特長のある原料を厳選。
製品の付加価値を高める原料をお客様へご提供いたします。

  • 風味素材:原料イメージ風味素材:原料イメージ

    風味補強材 バッズシリーズ

    バッズシリーズはミルクやバター、チーズなどを原料とした風味豊かな食品素材です。自然な風味を損なうことなくより強い風味を出し、少量で十分な効果が得られます。風味増強やフレーバーの調和、マスキングなどの風味改良はもちろん、コストダウンやカロリーオフの目的にもお使いいただけます。

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  • 風味素材:原料イメージ風味素材:原料イメージ

    チーズパウダー

    世界で初めてチーズパウダーの生産に成功したラクトサン社の商品を取り扱いしています。ラクトサン社はチーズパウダーの専門メーカーとして一貫した経験と実績を重ね、世界中で利用されています。

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  • 風味素材:原料イメージ風味素材:原料イメージ

    その他

    ドイツアルプスの岩塩層から作られた「アルペンザルツ」や酒粕由来の上品な旨味を付加する「UMAMIエンハンサ」を取り扱いしています。

    その他の取扱商品をみる

  • 食品素材:取扱品目取扱品目のご紹介

    取扱品目のご紹介

    ペクチンをはじめとするハイドロコロイドを 海外の魅力あるサプライヤーから取りそろえ、 使用ノウハウとともにお客さまへご提案しています。

  • 開発ヒント

    開発ヒント

    食品素材の技術情報やユニテック商品を活用したレシピ、海外市販品情報など、食品開発・企画に携わる方必見です。

  • プロモーション

    プロモーション

    当社では、毎年様々な展示会等に出展しております。 これらの展示会を通して、 食品業界へ当社の製品・技術を発信しております。

  • 通信販売のご紹介

    通信販売のご紹介

    当社で扱う様々な商品を 便利な通信販売にてご購入いただけます。 豊富に商品を取りそろえております。

  • 安心安全への取り組み

    安心安全への取り組み

    世界の各地から特長のあるすぐれた原料を厳選。 安心・安全の原料をお届けするため、流通経路の 確立されたサプライヤーのみと提携しています。

  • 事業内容のご紹介

    事業内容のご紹介

    天然食品素材や機能性素材を世界中の 素材メーカーから輸入し、国内食品メーカーに販売。 新商品の開発・生産支援・品質管理などを行っています。

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