食品素材メーカーのユニテックフーズ~世界各地から原料を厳選食品素材メーカーのユニテックフーズ~世界各地から原料を厳選

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欧州市販品情報

LU éo!

eo.jpg ダノンからクラフト・フーズに売却されたビスケットのトップブランドLUの新製品。 片面チョココーティングした1.8mmの薄焼きビスケット。2~3年でMikado(ポッキー)レベルの売上、2千万ユーロを目標としている。 

原材料(ミルクチョコレートフレーバー):ミルクチョコレート41%(カカオペースト、カカオバター、全乳粉、脱脂粉乳、乳糖と乳蛋白、大豆レシチン、グリセロール、バニラ香料)、馬鈴薯澱粉、小麦粉、砂糖、加工澱粉、バター、乳糖と乳蛋白、ブドウ糖液糖、大豆レシチン、香料、着色料(ベータカロチン)。

栄養成分(100g):485kcal、たんぱく質5.7g、糖質69g、脂質21g
その他のフレーバー:ブラックチョコレート、ブラックチョコレート・オレンジピール、ミルクチョコレート・ヘーゼルナッツチップ。
フランス 発売日:2008年9月 
内容量:80g 24枚
価格:1.65ユーロ 

eo2.jpg  ♥ 形も生地のテクスチャーも成型ポテトチップス様。 「クリスピーなTuile」(チュイル:食後のコーヒーと一緒に出されるアーモンドパウダー、卵入り薄焼きクッキー)  

  • 食品素材:取扱品目取扱品目のご紹介

    取扱品目のご紹介

    ペクチンをはじめとするハイドロコロイドを 海外の魅力あるサプライヤーから取りそろえ、 使用ノウハウとともにお客さまへご提案しています。

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    開発ヒント

    おいしいを、毎日の食卓に。 ユニテックフーズがご提案する からだに優しく美味しいレシピのご紹介です。

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    当社では、毎年様々な展示会等に出展しております。 これらの展示会を通して、 食品業界へ当社の製品・技術を発信しております。

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    安心安全への取り組み

    世界の各地から特長のあるすぐれた原料を厳選。 安心・安全の原料をお届けするため、流通経路の 確立されたサプライヤーのみと提携しています。

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    天然食品素材や機能性素材を世界中の 素材メーカーから輸入し、国内食品メーカーに販売。 新商品の開発・生産支援・品質管理などを行っています。