ボンヌ・ママンのレモンメレンゲ・タルト。

●原材料：新鮮な卵、砂糖、水、バター、レモン果汁9%、小麦粉、新鮮な全乳、転化糖液糖、生クリーム、増粘剤（コーンスターチ、フルーツペクチン）、食塩。

「自宅で作るボンヌ・ママンのレシピー：サブレ生地：バター100gを細かく切り室温で置いて柔らかくします。小麦粉300g、砂糖125g、塩ひとつまみを加え、手でかきまぜます。　とき卵を1個分加え、ボール状にします。冷蔵庫で1時間寝かせた後、3mmの厚みに伸ばし、パイ型に載せます。タルトのベースの上に硫酸紙を敷き、乾燥インゲン豆で覆い180℃のオーブンで10分焼きます。　レモンクリーム：レモン3個分の果汁、卵黄4個、砂糖100g、牛乳大匙３、生クリーム大匙１杯を鍋に入れます。次いで、10clの水で溶いたコーンスターチ大匙1を加えます。　とろみがでるまで弱火にかけ、火を止めてから切り分けたバター50gを加えます。　タルトのベースに流し込み、冷まします。　メレンゲ：3個分の卵白を泡立てます。砂糖120gを加え、さらに1分から2分泡立てます。　冷めたタルトに載せ、180℃のオーブンで10分焼きます。」

フランス　発売日：2010年9月
内容量：90g×2個
価格：2.10ユーロ

♥　焼色がついたフワフワのメレンゲが美味しい。レモンクリームはかなり甘い。

Carrefour Discount Panna cotta sur lit de caramel

カルフールPB廉価品、キャラメルソースがけパンナコッタ

●原材料：脱脂乳56.5%、クリーム23.5%、砂糖、キャラメル8.7%（砂糖、小麦ブドウ糖果糖液糖、水、馬鈴薯加工澱粉、増粘剤：キサンタンガム、ペクチン）、馬鈴薯澱粉、ゲル化剤：キサンタンガムとペクチン、香料、脱脂乳またはラクトースと乳蛋白。

栄養成分(100g)：　エネルギー165kcal、タンパク質2.2g、糖質18.5g、脂質9.1g、食物繊維0g、ナトリウム0.05g

フランス　発売日：2010年5月
内容量90g×4個
価格：1.05ユーロ

♥♥　ミルキーでクリーミー。パッケージを見ないと廉価品とわからない味。キャラメルソースは味がほとんど感じられない。

Elle & Vire Sauce Tomate & Crème

パウチ入りトマト＆生クリームソース。
「クリームのなめらかさとトマトの風味の組合せ。オリーブオイル、オニオンと香草で調理しました。」
「電子レンジで２分、あるいは鍋に移して弱火で４分温めてください。」
「お召し上がり方：●パスタ、ご飯、野菜、魚にかけて。●野菜グラタン、ラザニアの調理に。●加熱せず魚のテリーヌにかけて」　トマト＆クリームソースとツナ、バジリコ　を使った塩味ケーキのレシピー付き。

●原材料：トマトピューレ48%、低脂肪クリーム39%、食塩、液糖、オリーブオイル、安定剤：ペクチン、キサンタン、乾燥玉ねぎ、乾燥ニンニク、ホエイパウダー、天然香料、タイム、コリアンダー、ローズマリー、ロリエ、パセリ、胡椒。

栄養成分（100g約10cl）：エネルギー82kcal、タンパク質2g、糖質5.2g、脂質5.9g

フランス　発売日：2009年11月
内容量：330ml
価格：1.69ユーロ

♥♥　酸味があり、クリームたっぷりでも食べやすい。香草がかなり感じられる。

 
凍らせて食べるジェルヴェ（日本ではプチダノン）
「1.冷凍庫に5時間入れて凍らせます。　2.食べる前に5分待ちます。　3.容器の下部を押して食べてください。」　 「低脂肪、カルシウム豊富、ビタミンD強化」

●原材料（イチゴフレーバー）：低温殺菌脱脂乳、砂糖9.9%、クリーム、イチゴ5.4%、フルクトオリゴ糖液糖2%、クエン酸カルシウム、増粘剤：加工澱粉、グアガム、濃縮乳ミネラル、香料、保存料：ソルビン酸カリウム、乳酸菌、ビタミンD、着色料：カーマイン。

栄養成分(100g)：　エネルギー107kcal、タンパク質6.7g、糖質13.9g、脂質2.7g、食物繊維1.3g、ナトリウム0.04g、カルシウム240mg、ビタミンD 1.25㎍

フランス　発売日：2010年5月（8月末までの限定発売） チルド売場で販売
内容量：50g×6個
価格： 1.49ユーロ

♥　口の中に張り付くような食感。

Carrefour Selection Mille-feuille

カルフールのプレミアムPB。ミルフィーユ。
「カスタードクリームとバターだけを使った生地。お客様にお出しいただけるグルメなミルフィーユです。」

●原材料：
カスタードクリーム73.6%：脱脂乳26%、クリーム16.2%、コーンブドウ糖液糖、砂糖、卵黄5%、脱脂粉乳、キャッサバ澱粉、ラム0.96%、増粘剤：アルギン酸塩、ペクチン、アルコール、粉砂糖（砂糖、澱粉）、香料、乳化剤：脂肪酸モノ＆ジグリセリド、バニラ天然香料、食塩
折込み生地24.4%：小麦粉、バター9.3%、転化糖、食塩、安定剤：ソルビトール、膨張剤：炭酸ナトリウム、小麦粉処理剤：L-システイン、コーン加工澱粉、保存料：ソルビン酸カリウム。
粉砂糖プレパレーション2%：粉砂糖1.9%（砂糖、コーンスターチ）、パームとココナッツ油。

栄養成分(100g)：　エネルギー306kcal、タンパク質6g、糖質34.8g、脂質15.2g、食物繊維3g、ナトリウム0.2g

フランス　発売日：2010年6月
内容量：90g×2個
価格：1.99ユーロ

♥　チルド売場にヨーグルトと一緒に並んでいるのが面白い。生地はしっかり乾いているが、パリパリではない。

7倍に希釈して飲む果汁100％飲料。 「天然の材料だけを使っています。濃縮果汁とフルーツパルプ90％以上、そして、美味しさに必要なだけの砂糖。」「着色料、甘味料、保存料不使用。」「開封後は冷蔵庫で1カ月保存できます。」

• 原材料（ピーチフレーバー）：濃縮果汁91％（レモン、ピーチ22％、ネクタリン）、砂糖、柑橘パルプ、天然香料

栄養成分(100ml：原液)：　エネルギー216kcal、糖質54g

その他のフレーバー：柑橘、ラズベリー、レッドベリー、ピンク・グレープフルーツ。

フランス　発売日：2010年7月 内容量：500ml　　常温品 価格：1.95ユーロ

♥♥　ピーチの香りがしっかりする。甘酸っぱく美味しい。茶色がかったオレンジ色。

 
1個で400mgのカルシウムが摂れるシニア向けヨーグルト。
「強い骨を作るために」「1個＝カルシウム1日所要量の50%のとビタミンD所要量の100%」
「55歳以上の女性10人中9人は、カルシウムの1日所要量を摂取できていません。キャラン+は、平均不足量400mgを1個で摂取することができます。」「カルシウムの吸収を促すビタミンDも豊富。」　

●原材料（アプリコットフレーバー）：脱脂乳、アプリコット10.3%、砂糖8.2%、水、クリーム、脱脂粉乳、クエン酸カルシウム、加工澱粉、香料、増粘剤：カラギナン、グアガム、着色料：ベータカロチン、コチニール、甘味料：アセスルファムK、スクラロース、ヨーグルト乳酸菌、ビタミンD。

栄養成分(100g)：　エネルギー88kcal、タンパク質3.1g、糖質13.3g、脂質2.5g、食物繊維0.2g、ナトリウム0.05g、カルシウム320mg、ビタミンD 4㎍

その他のフレーバー：イチゴ、チェリー

フランス　発売日：2010年5月
内容量：125g×4個
価格：1.78ユーロ

♥　サクサクした歯ごたえのアプリコットが美味しい。無理なく食べられる。 

WeightWatchers Fondant Saveur Café sur lit saveur caramel

低カロリーデザートのシェア46%を占めるウェイトウォッチャースの新しいデザート。キャラメル風味ソース入りフォンダン・カフェ。  「1個86kcal　脂肪分1.1%」

• 原材料：脱脂乳64.2%、水、脱脂粉乳、甘味料：マルチトール、アスパルテーム、アセスルファムK、スクラロース、クリーム、砂糖2.3%、加工澱粉、濃縮脱脂乳、香料、オリコフルクトース、キャラメル、増粘剤：カラギナン、食塩、着色料：ベータカロチン、カラメル色素II。

栄養成分(100g)：　エネルギー78kcal、タンパク質3.3g、糖質13.7g、脂質1.1g、食物繊維0.8g、ナトリウム0.04g

フランス　発売日：2010年4月 内容量：110g×2個 価格：1.19ユーロ

♥　低カロリーとは思えないプリン様のテクスチャー。　ソースが本体より甘くないので戸惑う。

ブルターニュの風味（塩バターキャラメル入り）のブリオッシュ。　2010年サヴール（テイスト）賞

●原材料：小麦粉、新鮮な卵13%、酵母、濃縮バター9%、水、砂糖、キャラメルチャンク6.5%（加糖濃縮脱脂乳、砂糖、ブドウ糖液糖、濃縮バター、甘味料：ソルビトール液糖、乳化剤：脂肪酸モノ＆ジグリセリド）、生クリーム2%、イースト、乳化剤、乳化剤：脂肪酸モノ＆ジグリセリド、ステアロイル乳酸ナトリウム、フルール・ド・セル（天日塩）0.9%、小麦グルテン、キルシュ（アルコール、キルシュ、香料）、香料、増粘剤：タラガム、小麦処理剤：アスコルビン酸、着色料：ベータカロチン

栄養成分(100g)：　エネルギー347kcal、タンパク質8g、糖質50.5g、脂質12.5g

その他のフレーバー：ノルマンディー風味（リンゴ・生クリーム・カルバドス）

フランス　発売日：2010年1月
内容量：500g　
価格：3.40ユーロ

♥　キャラメルが少なめ。　軽くすすむが、油性の後味が残る。

Le Petit Basque Fondant à Cœur Chocolat Noisettes

プチメーカーのヘーゼルナッツ入り半生チョコレートケーキ。
「電子レンジ750W で20秒から25秒、または、オーブン220℃で予熱10分後、7分から9分、温めてお召し上がりください」

●原材料：卵、水、小麦粉、バター、ブラックチョコレート11%（カカオペースト、砂糖、乳化剤：大豆レシチン、香料：バニリン）、ヘーゼルナッツパウダー8%（砂糖、焙煎ヘーゼルナッツ）、ヘーゼルナッツペースト8%（砂糖、焙煎ヘーゼルナッツ、ヘーゼルナッツオイル）、ヘーゼルナッツ・アーモンド粒8%（砂糖、アーモンドと焙煎ヘーゼルナッツ）、砂糖、香料。

栄養成分（100g）：エネルギー357kcal、タンパク質7.4g、糖質41.3g、脂質18g

フランス　発売日：2010年1月
内容量：90g×2個

♥　かなり濃厚。