乳由来のセラミド粉末
Valfoo751GC
美容指向のユーザーをターゲットとした
食品開発にValfoo751GC
Valfoo751GCはリン脂質が自然に強化された乳由来濃縮物です。乳セラミドスフィンゴミエリンを0.68%以上含むことを規格化しています。肌の潤い保持機能や物性改良機能を有する素材です。
Valfoo751GCの特徴
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イタリア製造の
乳由来セラミド粉末Valfoo社はスイスに本社を置き、
本品はイタリアで製造しています -
スフィンゴミエリン
含量0.68%以上肌の潤いの保持をサポートします
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加工食品の
テクスチャーを改善リン脂質を高含有するため、
乳化剤や食感改良剤として
の物性改良機能を発揮します
アプリケーション事例
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乳製品
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大人向け粉ミルク
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プロテインバー
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ベーカリー
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